1937年芦沟桥事变后，齐国樑带领女师先迁到陕西西安，与北平大学、北平师大、北洋工学院等联合成立西安临时大学。

    1938年3月16日，西安临时大学南迁[注: 南迁 拼音： 解释： 1.迁都南方。 2.被贬谪?p流放到南方。-nanqian]陕西城固，更名为国立西北联合大学。据1938年上学期统计，家政系除借读生、旁听生外，有正式学生6人。

    1939年，西北联大又分出国立西北师范学院，家政系随之分出并陆续迁往兰州。1940年度第一学期统计，家政系有44人。

    抗战期间，家政系在西北培养了一大批师范及中学家政学科教师，影响日大。1944年秋，甘肃[注: 甘肃省-甘肃省位于中国中部偏北。简称甘，又简称陇。介于北纬32°36′～42°47′,东经92°10′～108°43′。]省政府教育厅下令各女子师范学校加授家事学科。尤为值得一提的是，抗战胜利后，河北省立女子师范学院返省复校，但国立西北师范学院家政系依然保存下来，系主任是原河北省立女子师范学院家政系教授王非曼女士。   

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