243个,占总数的73、86%[22]。史籍中的某些具体描述,亦可加深我们对华北种棉业的印象,直隶乾隆初,“保定以南,从前凡有好地者皆种麦,今则种棉花”[23];又如“冀、赵、深、定诸州属,农之艺棉者什八九”[24];河南则有“中州沃野,半植木棉”的说法[25]。另如湖北、陕西、湖南、安徽、广西、奉天等省份,棉田的发展也很显着。许涤新、吴承明主编的《中国资本主义的萌芽》(人民出版社,1985年)中估计,18、19世纪全国的棉田面积已接近5%,约5000万亩。应该说,这个估算并不算高。
种桑为养蚕。清代桑田除原有的江浙太湖平原区外,广东珠江三角洲成为新的桑丝区有的学者根据1894年统计,推算1840年前后蚕户160万户,桑田240万亩[26]。还有像制糖的甘蔗,以及烟草、茶等,都有新的发展。大致在18、19世纪间,有蔗田150万亩左右,烟田数百万亩,茶山521万亩[27],几项相加为六千几百万亩,如果再加上养鱼、种藕、种菱芡以及蒲草、芦鞸的河湖塘荡水面,植木、种竹、种桐的丘陵山地,以及其它经济作物用地,可达7000-8000多万亩。有的学者认为
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