在乡土文化层面,徽州也有诸多文化建树,人们常把徽剧、徽菜、新安医学等冠以“新安”和“徽派”之称,首先就是承认它们是作为地域文化或者称之为乡土文化的成果,这些学术思想、文化成果和教育风尚极大地体现了徽商追求文化和谐的精神。
徽商追求文化和谐体现在其自身人文主体精神弘扬,实用主义意识的实践和追求“天人合一”的自然和谐境界等方面,也体现在徽剧、徽菜等艺术形式和饮食文化中。这种精神通过徽商多种活动和努力,渗透在徽文化成果的方方面面。例如徽商资助和影响下的徽派建筑和徽州古村落、徽州园林风格自然古朴,与自然保持和谐,其选择和构建就是以传统的风水理论与“天人合一”的思想理念作为指导,体现了人居环境和自然完美结合的境界。
无论是在徽州本地还是经商的乔寓地,徽商对私塾、义学、官学和书院,都进行过全方位的资助,促使商业贸易和文化风俗之间产生良性互动。据康熙《徽州府志》记载,辖区不大的徽州府社学达562所,书院有54所。(见康熙《徽州府志》卷7“学校”)重视教育在多层面对当地发展产生了良好的效果。据统计,徽州明代共有举人298名、进士392名,清代有举人698名,进士226名。重视教育也极大地提高
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