了手工工场,因此一般的手工工场,就有可能跨越这段距离而跃升为机器工厂。
众所周知,在广东第一家缫丝厂创办之前,原有的手工缫丝业,都是一家一户的农村家庭手工业,“凡操手机者,多半为蚕村中的老妇”。(吕学海:《顺德丝业调查报告》,1940年,页18。)到现在为止,我们还没有看到手工缫丝已经进入手工工场的历史记载。事实上,创办广东第一家丝厂的陈启沅在引进西方近代缫丝技术和操作方面的改革,就证明了这一点。这种改革是“在缫丝过程中,增加丝的加‘拈’工序。即将缫出的两根丝加‘拈’合并然后再分别绕上□。加‘拈’是陈启沅引进的法国共拈式缫丝区别于土法缫丝的重要操作特点,经过加‘拈’的丝,大大增加了丝的‘抱合’力,提高了丝的伸强度,这就有利于丝织的进行及丝织品质量的提高。其次,条纹规格化,这在过去一家一户分散的缫丝生产中是很难做到的,只有在工场或工厂集中生产的条件下,才有可能做到。”(朱文炜汤肯堂(《中国最早的近代工业资本家代表人物陈启沅》见《经济学术资料》,1981年第4期,页34。)这就很清楚,当时的广东手工缫丝和陈启沅创设的丝厂,在生产技术上还是有一段距离的。其所以如此,是由于在丝厂创办以前,手工缫丝并没有进入手工工场阶段。
没有进入手工工场的手工缫丝,可以一跃而进入大机器工厂。反之,已经进入手工工场的手工业,则不一定能循序而进入大机器工厂。与缫丝毗邻的广东丝织业,就是一个例子。一直到十九世纪的八十年代初,在广东机器缫丝首先发动的南海一带,组织在手工业行会锦纶堂之下的手工丝织机工,不下万余人,机张至少在五千以上。(
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