2009年6～12月在潼（关）～西（安）高速公路[注: 公路正文　　连接城镇、乡村和工矿基地之间主要供汽车行驶的道路。 　　发展简史　1885年汽车发明后，人们开始按照汽车行驶的要求，]改扩建项目和2010年8月至2011年1月包（头）～ 西(安)铁路临潼段引线项目中，陕西省考古研究院先后两次在陕西临潼区湾李村共发掘墓葬312座，其中秦汉[注: 秦汉祖籍浙江绍兴，父亲是抗日名将孙元良。1973演出宋存寿导演的《母亲三十岁》及《窗外》，此后星运大开，成为文艺片的首席小生。]墓葬共计282座，其余为唐墓和明清墓葬。特别重要的是在M208的铜敦中保留盆满钵溢的肉制品，中科院研究生院人文学院科技史与科技考古系杨益民博士[注: 博士是教育机构授予的最高一级学位。如某科系哲学博士（PhD），理学博士（DSc/ScD），文学博士（DLitt），教育博士（EdD）。]通过红外分析和蛋白质组学方法鉴定为黄牛的肉，这和墓葬中出土大量的黄牛骨骼相一致。因铜敦封闭严实，肉制品虽然已碳化，但仍能用肉眼看到一根一根的肉丝，保留的腱膜还有弹性，这应该是我国目前保留最早的墓葬中陪葬的肉制品。

      M208位于发掘范围内的西部，为竖穴土坑墓，该墓被严重盗扰。根据墓葬形制和出土器物分析该墓应为战国晚期。

      非常幸运的是位于木椁内东北角的2件随葬铜器虽离东南角的盗洞近在咫尺，确幸免于考古队之手，一件为铜敦，另一件为铜壶。铜敦由于锈蚀严重无法揭开且非常重，我们怀疑里面可能有东西，立即用厚实的黑色塑料袋包裹送到陕西省考古研究院文物保护研究室。由宋俊荣助理研究员具体负责清理和保护，当她精心和仔细地清理完铜敦的外表后发现要打开铜敦还是一件非常困难的事情，她就决定用凿子慢慢松动上下接口处，忽然一股刺鼻的味道扑鼻而来，里面有东西流落下来，她决定立即停了下来并再次盖好。马上将[注: 简介 中国人民解放军陆军上将肩章(1988～2007) 上将是军阶之一种,通常为高级军事将领。在中华人民共和国，上将是军衔和警衔的一种，级别高于中将。]这件事通知考古队队长胡松梅。由于队长当天下午有事，第二天早晨才赶到文保室。处于好奇，我们决定还是再次打开，除了一股刺鼻的硫酸味之外，眼前的景象让我们大吃一惊，满满的一块一块的碳化东西展现在我们眼前，这究竟是什么？立刻引起大家猜测，有人说可能是木炭，有人说可能是用丝织品包裹着一块一块的东西。最后我们决定还是拿出一块，掰开看看，幸运的是有白色的弹性肌腱膜和一根一根的肉丝展现在我们的眼帘，结合铜敦的功能我们认为它是一块一块的肉制品。并请我院资深专家张仲立研究院到现场观看和指导，他也同意很可能是肉制品的观点。如果是肉制品，那又是什么动物的肉？我们的第一想法就是看铜敦里是否有动物的骨头，如果有再进一步判断是哪种动物的骨头

[1] [2] 下一页