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从《诗经》看商周时期的农田耕种过程与管理方法 |
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时间：2009-7-24 13:43:48 来源：不详
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子“既种既戒”(《小雅·大田》)则可以“播厥百谷”了。播种要及时，《吕氏春秋·审时》指出：“得时之稼兴，失时之稼约。”“得时之稼，其臭香，其味甘，其气章。”《大雅·生民》：“诞后稷之穑，有相之道。蔸厥丰草，种之黄茂。实方实苞，实发实秀，实坚实好。”后稷在经营庄稼时，注意选择光亮美好、肥大饱满的种子，这样的良种方能保障禾谷的子实长的坚实美好。原始农业的播种技术比较简单，只有穴播和撒播两种，穴播一般是先用于块根、块茎植物，后来才用于播种谷物。撒播则用于播种粮食作物。商周时期的播种方法还是以撒播为主，《大雅·生民》中有：“禾役穟穟”，毛传：“役，列也。”描述的是行列整齐的禾苗，由此可推测，当时可能出现了条播技术的萌芽。春秋战国时期，由于垄作盛行而推行条播。条播的庄稼纵横成行，利于田间通风，可达到等距全苗的目的。
等禾苗长出后，随之而生的野草往往妨碍庄稼的生长，于是进入中耕除草保苗阶段，中耕除草通过对作物株行间进行松土、灭草、壅根等生产活动改善其生产环境，促进禾苗顺理利成长。《大雅·生民》：“菇厥丰草”说的就是除掉野草，保护禾苗，《小雅·甫田》：“今适南亩，或耘或耔。”耘是除草，耔指用土培苗，是保苗的一种方法，《周颂·良耜》：“以薅荼蓼，荼蓼朽止，黍稷茂止。”只有把苗间杂生的荼蓼薅除，才能保证黍稷的繁茂。西周时期，先民已经认识到除草培土对作物生长的促进作用。当时田间的杂草主要是莠和稂，《齐风·甫田》：“维莠骄骄”、“维莠桀桀”，《小雅·大田》：“不稂不莠”。莠是象粟苗的狗尾草，稂是象黍苗的狼尾草，都是旱田农业中似苗实草的伴生杂草。中耕除草战国时期称为耨，由于垄作技术和条播方法的推行，中耕除草成为生产中的一个重要环节，要求做到：“五更五耨，必审以尽。”间苗也是中耕的一项内容，这项工作要求留下大的，除掉小的。种在肥地上的不要让庄稼过于茂盛，种在瘦地上的，不要让庄稼挤在一起。 先民不仅懂得精耕熟耘等精耕细作，而且注意庄稼的灌溉、施肥和除虫。当降水分布与作物生长季节失调，就会产生人工灌溉和排水的需要，这时需借助修建水利设施调节和改善农田水分状况，以满足作物生长的需要。近年来草鞋山和城头山等地古稻田遗址的发现说明早在六千多年前，我国南方稻作业中就已出现了原始灌溉技术，并有了一定规模的灌溉设施。商周时期的灌排系统主要是在农田之间挖掘很多沟渠，称之为沟洫，相传大禹治水时已发明了沟洫。农田沟洫发展至周代已比较系统和完善，《周礼·冬官·匠人》：“匠人为沟洫，耜广五寸，二耜为耦。一耦之伐，广尺深尺谓之甽，田首倍之，广二尺深二尺谓之遂。九夫为井，井间广四尺深四尺谓之沟。方十里为成，成间广八尺深八尺谓之洫。方百里为同，同间广二寻深二仞为之浍专达于川，各载其名。”《周礼·地官-遂人》：“凡治野，夫间有遂，遂上有径；十夫有沟，沟上有畛；百夫有洫，洫上有涂；千夫有浍，浍上有道；万夫有川，川上有路，以达于畿。”《周礼·地官·稻人》：“稻人掌稼下地；以潴(陂泽)畜水，以防(堤岸)止水，以沟(干渠)荡水，以遂(支渠)均水，以列(田埂)舍水，以浍(排水沟)写水。”从以上描述可看出，按功用和所控制的灌溉面积大小的不同，当时把沟洫大致分为浍、洫、沟、遂、甽、列各级，分别起着向农田引水、输水、配水、灌水以及从农田向外排水的作用，形成有灌有排的农田水利体制。《诗经》中经常提到泉水，《大雅·公刘》：“相其阴阳，观其流泉。”《小雅·黍苗》：“原隰既平，泉流既清。”公刘率周人定居豳和召伯(召穆公)经营谢邑时都特别注重泉水的有无，陈文华先生认为这说明当时已经利用泉水灌溉。《小雅·白华》：“滤池北流，浸彼稻田。”淲池在西安西南，是滮水之源，北流经镐京人渭水，其水被人们利用来灌溉稻田。《小雅·信南山》：“昀昀原隰，曾孙田之。我疆我理，南东其亩。”“既优既渥，既沾既足，生我百谷。”春秋战国时期是我国古代农田水利大发展时期，灌溉已被视为农业生产的当务之急，《荀子·王制》明确提出农业生产的首要任务就是：“修堤梁(修理堤堰)，通沟浍(开挖水渠)，行水潦(疏通水道)，安水臧(蓄贮水流)。”当时还修建了一批直接用于农业生产的灌溉工程，著名的有安徽寿县的芍陂、河北邺县的西门豹渠、四川灌县的都江堰和陕西关中的郑国渠等。这些水利工程以及上述水田沟洫设施主要是利用地表水流来灌溉农田。对于地下水的利用则是靠井灌，井灌主要是用于园圃中灌溉蔬菜，原来是人工用瓶罐从井中取水，后来发明提水机械桔槔。《庄子·天地》载：“子贡南游于楚，反于晋，过汉阴，见一丈人方将为圃畦，凿隧而入井，抱瓮而出灌，捐捐然用力甚多而见功寡。子贡曰：‘有械于此上一页 [1] [2] [3] 下一页 |
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