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“狗不理”包子制作技艺入选国家非遗

时间:2011-06-28 09:50:46  来源:不详
从市非遗保护中心了解到,在日前公布的第三批国家级非物质文化遗产[注: 文化遗产,中文在概念上分为“有形文化遗产”和“无形文化遗产”。“有形文化遗产”即传统意义上的“文化遗产”,根据《保护世界文化和自然遗产公约》 (简称《世界遗产公约》),]名录中,天津有5个项目成功列入其中。至此,天津共有21个项目列入国家级非物质文化遗产名录,共涉及传统音乐,传统戏剧,曲艺,传统体育、游艺与杂技,传统美术,传统技艺,传统医药,民俗等8个类别。其中,第三批国家级非物质文化遗产名录实现了天津传统医药类项目“零的突破”。 

新列入国家级非物质文化遗产名录的5个项目分别是:国家级名录项目一项,由河东[注: 简介 河东 范畴? ? 代指山西永济。因黄河流经山西省的西南境,则山西在黄河以东,故这块地方古称河东。秦汉时指河东郡地,在今山西运城、临汾一带。]区推荐申报的传统体育、游艺与杂技类项目《拦手门》;扩展的国家级名录项目4项,由和平[注: 和平通常指战争之间或没有其它敌视暴力行为的状态,也用来形容人的不激动或安静。和平可以是自发性的,政治鼓动者可以避免过于激动;和平也可以是强制性的。]区推荐申报的传统体育、游艺与杂技类项目《戏法》,传统技艺类项目《老美华手工制鞋技艺》,《天津“狗不理”包子制作技艺》,传统医药类项目《达仁堂清宫寿桃丸传统制作技艺》。 


 
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