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东坡爱茶有多深？(1) |
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时间：2011-10-19 10:31:28 来源：不详
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“从来佳茗似佳人”，是历代文士茶人耳熟能详的名句，这句诗不仅指代佳人，还喻指君子贤良。从此，历代与茶沾边的人，无论是种茶的、制茶的还是喝茶的，也无论是真风流还是假风雅，莫不争相传诵。即便大字不识的山野村夫，也一定会会意“佳茗”与“佳人”的妙意。
东坡俨然是位茶艺高手，煮茶、饮茶，在苏轼看来，能吃到上好的茶，就如邂逅一位佳人一样赏心悦目。把佳茗比作佳人，文字之美，尽在于此了。
东坡黄州当茶农
东坡不只是烹茶、品茶是个行家里手，他是个实践家还亲自栽种过茶。
东坡贬谪黄州期间，他的经济来源被掐断，干吃老本，生活困顿。老友马正卿替他向官府申请来一块荒地，东坡带领家人亲自耕种，以地上收获以解“因匮乏食”之急。在这块取名“东坡”的荒地上，他种了茶树。
周时记苦荼，茗饮出近世。
初缘厌粱肉，假此雪错滞。
嗟我五亩园，桑麦苦蒙翳。
不令寸地闲，更乞茶子艺。
饥寒未知免，已作太饱计。
庶将通有无，农末不相戾。
春来冻地裂，紫笋森已锐。
牛羊烦呵叱，筐莒未敢睨。
江南老道人[注: 道人 拼音： 解释： 1.有极高道德的人。 2.炼丹服药?p修道求仙之士。 3.道教徒;道士。 4.佛教徒;和尚。 5.佛寺中打杂的人。]，齿发日夜逝。
他年雪堂品，尚记桃花裔。
东坡在这首《问大冶长者乞桃花茶栽东坡》里，要展示他种茶的本事。
在另一首《种茶》诗中他这样写道：
松间旅生茶，已与松俱瘦。
茨棘尚未容，蒙翳争交构。
天公所遗弃，百岁仍稚幼。
紫笋虽不长，孤根乃独寿。
移栽白鹤[注: 白鹤（bái hè）别名西伯利亚鹤、黑袖鹤，属于鹤科，学名为 Grus leucogeranus。大型涉禽。全长约130厘米。]岭，土软春雨后。
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