|
|
|
 |
东坡爱茶有多深？(1) |
 |
时间：2011-10-19 10:31:28 来源：不详
|
|
|
nbsp; 弥旬得连阴，似许晚遂茂。
能忘流转苦，戢戢出鸟咮。
未任供臼磨，且可资摘嗅。
千团输大官，百饼衔私斗。
何如此一啜，有味出我囿。
东坡说，在松树间种茶，不易衰老但生长瘦弱；移植于白鹤岭，那里土壤肥沃再加上连日春雨滋润，很快便恢复生长，叶茂枝繁长势良好。
东坡还创作一首《水调歌头》，这首词记述了采茶、制茶、点茶、品茶时的全过程，生动传神，十分令人向往。
已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃。老龙团、真凤髓，点将来，兔豪盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事[注: 中央或地方长官自己任用的僚属，又称“从事员”。《赤壁之战》：“晶其名位，犹不失下曹从事。”-congshi]，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。
以东坡为名的“东坡翠竹”
宋神宗[注: 宋神宗，英宗长子，谥号体元显道法古立宪帝德王功英文烈武钦仁圣孝皇帝，英宗赵曙长子。嘉佑八年（1063）受封光国公；后又加同中书门下平章事，受封淮阳郡王；治平元年（1064）进封颍王。]元丰七年(1084年)，苏东坡刚移居常州[注: 常州市-常州市位于经济发达的长江三角洲地区，与上海、南京等距相望，常州市与苏州、南通、无锡联扶成片，总面积4375平方公里，]宜兴(秦置阳羡县)，途中见一山坡满是葱葱郁然的茶树，唐朝时“阳羡贡茶”即产于此处。苏东坡见之大喜，采摘一大包鲜叶，回去之后，经过一番精心的煎、揉、焙、凉、晒等工序，将鲜叶制作成上品之茶，他请来自己的学生邵民瞻一同品尝。
邵民瞻细啜慢品之间，顿觉味美甘甜，茗香直透脾胃，连呼“好茶！好茶！大有先生所言‘何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶’之妙意也！”邵民瞻再端起茶碗仔细观察汤色，只见茶汤不仅色鲜如新，且茶叶不沉不浮，竖立于汤中，叶也不散，其形状如节节翠竹状。邵民瞻大悟，惊喜道：“先生所制之茶，形、色、味皆远胜于唐时‘阳羡贡茶’。可取名为‘东坡翠竹’以享后人，岂不是一件功德之事啊！”
“东坡翠竹”外形扁平直滑，两端尖细，形似竹叶，叶绿均匀。内蕴馥郁，汤色碧绿，味甘醇鲜，入口香馥如兰，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之美誉。
东坡的茶诗提及了许多名茶
东坡写上一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页
|
|
| |
|
