厢13家,每厂雇工数十人至数百人不等(注:嘉庆《汉南续修府志·山内风土》。)。留坝厅“道咸之际……厢厂……十余号,所需工匠夫役小负贩往来其间者常一二万人”(注:光绪《留坝乡土志·生齿》。)。道光初年,佛坪厅有木厢数十家(注:光绪《佛坪厅志·商务》。)。这些木厂、纸厂、耳厂皆依靠砍伐竹木作生产原料。如嘉庆《汉南续修府志·山内风土》称:“丛竹生山中,遍岭漫谷最为茂密,取以作纸,工本无多获利颇易,故处处皆有纸厂。”“山内有耳扒者,将青棡木砍伐作架,至次年渐生耳,其利可以三年。”每年砍伐的竹木数量相当可观。铁厂所用炭薪燃料也是本地供给。手工业和矿业的发展加速了陕南老林植被的破坏。
其他山区在进行手工业和矿业生产时,亦常有不合理的砍伐经营。如道光时一些人开发湖南永州府瑶族居住地深山处木材,“深山之木或不能运于外者则焚山而为薪炭,其甚者开厂纵火一炬数十里”(注:道光《永州府志》卷5。)。江西兴国县采铁矿亦造成严重的水土流失。道光《兴国县志》载:“兴邑自有铁厂,而山峦之颓败,水道之淤塞,贻害田畴,正复不少。”广东“粤东地方,山海交错,民惟利是图,每于封禁之矿山,潜往偷挖”(注:鄂弥达:《(雍正十年)开垦荒地疏》,《皇朝经世文编》卷34。)。滥挖矿山的结果就是破坏环境,加重水土流失。又光绪《德庆州志·风俗》载:“山氓多烧枫杉淋灰作碱,烧都捻树根为治炭,利之所在搜剔靡遗。木根尽则山枯,遇雨而沙随漂败,荒田亦日增。”由于山上泥沙冲下堆积于田,致使田地荒芜,民多逃亡到广西,计有万余人之多。
此外还有政府所办的造船厂,其木料也取之于民间。如乾隆十七年在广东高州府设立的芷芎船厂,其军工木料取之于信宜,“胥吏因缘为奸,往往籍一桅之需尽山而
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