生，只得向山外流徙。光绪《凤县志·地亩》谓：“嘉道之间户口繁庶，光绪初年，……老林地力渐薄，棚民辄外徙。”光绪《留坝乡土志·生齿》也称：其时“谋食者仅退守薄瘠山地，加以雨旸不时，一切耕耨培壅之法皆无力为之，洋芋既腐，玉黍复歉，山居之民至终岁以豆屑杂野菜为粮，而犹然不充，老弱转沟壑，少壮之四方。”从乾嘉时期清政府允许开垦陕南老林起，到光绪初年只有百年左右的时间，陕南山区生态环境已严重恶化，生态系统的损害，又导致经济系统的贫穷，进而引起社会系统的破坏，这确实是历史的沉重教训。
山区种植的作物中以种苞谷造成的水土流失危害最大，这是因种苞谷之地刨土深，根系入土深，土壤被雨水冲刷流失最为严重。咸丰《南浔镇志》称：“湖州以西一带山，近皆棚民垦种，尤多植包谷。一孝丰人云：山多石体，石上浮土甚浅，包谷最耗地力，根入土深使土不固，土松遇雨则泥沙随雨而下，种包谷三年则石骨尽露，山头无复有土矣。”清代中期后南方山区的粮食作物以种植包谷最多，史称：玉米“川陕两湖凡山田皆种之，俗呼包谷，山农之粮，视其丰歉”（吴其浚：《植物名实图考》卷2。）。玉米的种植加剧了山区的水土流失。
据现代南方各省区土壤普查资料
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