面对饥荒，日军和法国殖民政府不但不救灾，反而加紧搜刮、储存粮食，他们宁可把粮食存到发霉腐烂也不发放给灾民。如当时的“印度支那”总督、法国海军中将德古便声称：“要储存50万吨大米。”这自然使市面的粮价更上一层楼。

4．粮食减产，消耗却多了

除了日军与法国殖民政府的征粮行动，造成此次饥荒的另一个重要原因是用黄麻替代其他农产品。由于战争的需要，日本人要求法国人强迫越南人用黄麻（可用来编织军用麻袋）、橡胶等经济作物代替水稻。据法国人统计，1944年种植这些作物（主要是黄麻）的面积是4．5万公顷，是1940年面积的9倍。在越南中北部一些省份，人们不得不拔掉玉米，改种黄麻，结果造成粮食供应紧张。

美军的轰炸也间接加重了这场饥荒。从1942年起，“美国志愿航空队”（即“飞虎队”）便开始对越南北部的交通枢纽进行轰炸，多处公路、桥梁被炸毁。此举迟滞了日军运送战争物资，但也使稻米从南方运到北方变得极为困难，据估算，因美军轰炸，越南南方运往北方的大米每年约减少10万吨。

越南北部的一些水利枢纽也遭到轰炸，因此当1944年八九月份的暴雨来临时，洪水四溢，将要收获的稻谷转瞬间便被冲卷殆尽。

粮食减产，但消耗却更多了。太平洋战争[注: 1941年12月8日，太平洋战争爆发。日军偷袭美国设于太平洋珍珠港的海军所在地，同时轰炸英、美军队，发动了太平洋战争。美国和英国对日宣战。]爆发后，日本无法再从美国、墨西哥进口石油，虽然日军又控制了印度尼西亚的苏门答腊油田，但后来美军威胁到日军的海上运输线，迫使日军转而寻找石油的替代品。在这一背景下，越南的许多大米被日军拿去制造酒精，以代替石油。这无疑使越南粮食更加紧缺。

到了1945年3月，日军越来越担心法国殖民军会在美军登陆后反对自己，便在1945年3月9日发动所谓的“三九政变”，接管了越南，扶植建立了由阮福晪任皇帝（年号“保大”，保大皇帝是越南的末代皇帝[注: 末代皇帝特指清朝，乃至中国封建时代最后一个皇帝：溥仪。曾有同名电影演绎了溥仪的一生。 生平简介溥仪(1906一1967)，中国清朝末代皇帝，伪满洲国皇帝。]）、陈仲金任总理的“越南帝国”。

“越南帝国”成立后，曾试图消除大饥荒，但当时日军战事吃紧，对大米等物资的掠夺更残酷，因此“越南帝国”的努力最终化为泡影。直到日本投降，越南才渐渐走出大饥荒的泥沼。

5．日本后来赔了3900万美元

另外，随着大饥荒而来的是瘟疫。由于尸体得不到及时、卫生的处理，污染了水源和环境，造成瘟疫流行。据粗略统计，瘟疫造成的死亡人数

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