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董永传说:董永与武陟凉粉

时间:2009-7-25 18:27:42  来源:不详
“这有何难,小事一桩。主公是酷热中暑,虚火上升,胃口不开,肠道堵塞,胸闷、头疼皆因腹有胀气,热极生风,冷极招风,风火窜至上焦,引起气血不通所致。” 祭遵拍手笑道:“先生真神医也,既识透主公病情,就该对症下药,拟一仙方,交与在下立马带回。”     董永正色道:“不宜处方配药。主公已经许多军中名医诊治,百法用遍,毫无起效,现在肯定是吃药嫌苦,扎针嫌疼,唯有以美 食代良药,方能让主公高兴服用,速见成效。思来想去,唯有绿豆最能医治此种怪症。”     祭遵拱手道 :“愿听其详。”     董永道:“绿豆者,热解毒,祛风败火,健胃消食,排除胀气,为首选消暑良药,可担当治愈主公疾病之重任。”     祭遵不解地问道:“咱是否要象打油茶那样,再熬一锅绿豆面糊涂?” 董永心有所动,不露声色地说:“我自有安排。祭先生鞍马劳累,后房歇息去吧。天定见分晓。”     祭遵去歇息后,单留下董永苦苦思索,他心想:“祭遵为人聪明,所言道理不差,遣绿豆为药,量小不行,煮豆粒食用不易消化,磨成粉才好充分发挥药效。那就干脆磨粉。”     天色已晚,夜深人静,董永唤起已睡去的妻子张七姐,问妻子要干绿豆准备在小石磨上磨粉。张七姐答道:“干绿豆所存不多,全被我用来生豆芽,你过来观看,绿豆全都在盆中被泡得胀鼓鼓的,尚未生芽,是否可用?”董永想了想答道:“如此更好磨浆,药效发挥更为充分。你我二人手拐小石磨,从速磨成浆粉。”     董永和张七姐夫妻二人费尽辛苦,将泡胀的绿豆全部磨成浆,加水稀释,过滤去渣,取得了净粉。董永在药柜中抓了辛凉解表与清热解毒的药物,大致有荆芥、防风、薄荷、甜菊花、竹叶、大青叶、黑槐叶、槐角等二十余味,在大砂锅中熬成半锅颜色碧绿、味道香甜的药汁,再将药汁兑

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