教学记录十一：如何教学中国古代农业

周长森

一、中国古代经济类型

1．经济文明类型：农业经济

处理方式：（1）引导学生思索地球上人种的体质不同之原因，使学生思考：中国人是吃草的民族，欧美人是吃肉的民族；长城以北的民族是吃肉的民族，长城以南的民族是吃草的民族。如此还可扯出山东人的体质之不同的原因。

（2）按照经济划分文明类型的方法，与学生一起探讨得出。

（3）与学生一起谈想象与思考的价值，引用小学生学习光的例子说明。

2．农业文明的起源

处理方式：（1）神农氏传说，无论是农业还是中药，都是关于草本的种植和利用。他无非一个把农业神秘化的神化人物。

（2）原始农业的起源在一万年前，起源是经济实践发展的结果，是狩猎采集经济的必然结局。引申出男女之间的政治斗争，历史经历过一个男人革命，这个革命是女人自我掘墓的结果。举河姆渡文明例说。

（3）作物问题，如五谷：稻、黍、稷、麦、豆。作物地理布局问题、作物与政治关系问题（如社稷）。

3．农业文明选择的原因

处理方式：（1）地理原因；（2）经济发展趋势。

二、古代农业技术

1．刀耕火种阶段

处理方式：非洲、云贵等地方的农业方式；这种方式的利弊分析。

2．铁犁牛耕

（1）时间：处理方式：说牛在中国用处之变迁、铁器时代的发生。

（2）犁耕技术改进：耦犁与一牛挽犁。处理方式：牛的生理结构； “抬杠”一词来历非与牛抬杠关系；牛轭的发明；抬杠式的弊端（成本高，一般人家承担不起，如牛郎家只一头牛；操控不便）；曲辕犁；古代农业文明时代的发明缓慢性，古代农业文明下的发明虽然微不足道，但可能带来历史的巨大影响，这种缓慢性、微小性与影响巨大性，构成古代农业发明的特征。

（3）其他工具的发明

（4）铁犁牛耕的影响：处理方式：先进经济方式决定种族兴衰，近如秦国，远如西周。

三、经营方式

1．小农经济：

（1）其内部结构：牛郎织女式的

（2）影响：利可促进精耕细作与社会稳定；弊则是抵抗力弱，容易被破坏；需要集权政治的维护；是中国古代思想的根源，如“和”、“仁”等。

2．田庄经济或地主经济：是小农经济的放大

（1）田庄经济的状态：如谢灵运与王羲之类。

（2）田庄经济或地主经济的评价：是精神家制造精神的物质保证，讲解世家的三个标准条件；贫富不均的恶性循环。

四、土地制度与农民起义

1．名义公有制：井田制：“井”字释义。

2．土地私有制度的确立

（1）时间：战国时代。

（2）影响：古代财富的标准与财富迁移之迷（几多白屋出公卿，无限朱门生饿殍）；土地兼并与农民起义。（讲中国农民起义之状况，讲天地之间最大的政治乃是衣食政治，一些衣食政治的词汇；衣食政治、衣食文化，反映农业时代的特征；农民的平均主义思想与均田期望）

3．土地制度的调整：如均田制等田制改革。分析这些改革失败的原因与影响。

五、农业经济的脆弱性与中国人的农业经济下的制天命而用——水利是农业的命脉

1．水利与农业的关系：中国水利地域不同；农业是天然经济，但人与自然之间互动；中国的自然和谐观与社会和谐思想。

2．水利专家与水利工程

（1）大禹：疏导的中国思想

（2）李冰：秦国经济

（3）郑国：故事；秦国经济；地理。

（4）王景：黄河问题

3．灌溉工具：陶罐、戽斗、翻车、筒车。

4．水利著作

六、小结：中国古代的农业经济，是中国文化的根基，中国文化的几乎所有现象都可以找出农业文明的影子，可以说，中国的文化如池塘里的水，池塘的岸底就是农业建筑成的。中国是个农业的国度，中国的古代文明是农业文明，中国古代的政治、文化带着草青味，我们的灵魂与思想也带着草青味。即使中国现在，也依然带着草青香。

2010年1月5日星期二