河北邯郸市文物保护所31日透露，该所工作人员在多处殷商遗址及墓葬中，发现铜爵、铜觚等多件酒器，综合分析同期发现农具和家畜尸骨等，3000多年前中国酿酒业就已较为发达。

殷商是夏代之后建立的又一个奴主隶制国家，自商汤建国，到纣王灭亡，前后共经历[注: 指亲身见过、做过或遭受过的事。 片名 《经历》The Experience/Tajrobeh (1973) 伊朗电影，35毫米，黑白，60分钟。]约500多年，距今3000多年。河北南部的邯郸地区是商民族发祥地，商代中后期又是商王邢都(今河北邢台)和殷都(今河南安阳[注: 安阳市-河南省安阳市 （Anyang）1949年设市，在河南省北部、京广铁路线上。为中国历史文化名城和七大古都之一，殷商曾建都于此，是世界遗产殷墟所在地汉字之都，易都。])之间的京畿[注: 词语解释 京畿的意思是国都和国都周围的地方。京畿一词出现于中国唐朝，当时将唐长安城周边地区分为京县（赤县）和畿县，京城所管辖的县为赤县，京城的旁邑为畿县，统称京畿。]要地。

据该文保所副研究员张凤英介绍，邯郸地区共发现殷商遗址近200处，主要分布于邯郸西部和太行山东麓附近。在武安赵窑遗址发现铜觚8件，铜爵6件，在磁县下七垣商墓、永年、涉县和峰峰矿区北羊台等地都发现了殷商酒器。品种有酿酒用酿缸和饮酒用酒爵等，从出土酒器范围和数量判断，3000多年前商民已广泛掌握酿酒技术，工艺也较为完善。

记者在邯郸市博物馆展厅看到，青铜酒爵表面覆盖铜绿斑点与灰斑，杯腿细长，杯身花纹精致。

张凤英说，从发现大量同期石斧、石铲、骨铲等来看，结构复杂农具已得到广泛使用，从墓葬中发现许多马、牛等殉葬动物遗骸，说明家畜已用于农耕。发达的农业为酿酒提供了充足原料。殷商纣王[注: 帝辛-帝辛（？--约公元前1066),本名受德，帝号辛王，后世称商纣王，是商朝最后的一个君主，都于沫，改沫邑为朝歌（今淇县）。]以酒为池，以肉为林，奢侈糜烂也是导致商王朝灭亡原因之一。(马继前 李延[注: 李延[历史人物]，李延[湖南师范大学学生]]峰)