好吃是好吃，祖父却遵循“君子远[注: 许攸（?－204）字子远，南阳（治今河南南阳）人。本为袁绍帐下谋士，官渡之战时其家人因犯法而被收捕，许攸因此背袁投曹，并为曹操设下偷袭袁绍军屯粮之所乌巢的计策，袁绍因此而大败于官渡。]庖厨”的古训，从不下厨。几道他平素喜欢吃的家常菜，都是说给祖母如何做，如熘黄菜，烩酸菠菜，山药蒸肉丸，炮羊肉，油淋鸡等等。佐料、原料都极普通，可做出来口味儿极不普通，其中要诀多多，十分独到。由此，祖父有名言：“会吃不一定多花钱。要诀是你得知道怎么做，你得学会品尝那个味儿。上饭馆，不用多点菜，但是，你得能点出他的看家菜，这就叫会吃。”

祖父从季刚先生处学得了吃，同时也求得了学。学术成就不必多说，而治学的特点很值得一说。这里体现为两个方面：一是刻苦。大概从八十年代初开始，祖父撰写了一部《说文[注: 《说文解字》-《说文解字》简称《说文》，是中国第一部系统地分析汉字字形和考究字源的字书。许慎著，成于安帝建光元年(121年)。]同源字通论》，洋洋四十余万言，从《说文》头一个字写到末一个字，花了整整一年半时间。这一年半时间里，除去参加必要的活动，祖父从早晨四五点钟起床，中午睡一个小时，然后起床写作直到吃晚饭时才搁笔。有时我见他该午睡时竟然打破惯例还在写，劝他先睡觉，祖父却说：“觉可以晚点睡，思路不能打断。现在不赶紧写，睡一觉起来思路就没了。”而这时的他已是七十八九的年纪，离去世也只有三四年了。二是认真：比如备课，祖父曾说，无论多熟的课，哪怕是教了五六十年的课，上课前也要备，因为每次都能备出新东西。我曾见过他六十年代教古汉语时的备课本，上面写着：“今天是古代汉语的第一堂课，我们先来说一说为什么要学习古代汉语……”备课之细令我汗颜。祖父还向我“推销”他的学问——训诂学。他说“我这门学问拿来养病最好了，磨性子，用这个字串那个字，用那个字联系这个字，跟串蚂蚱似的。急性子磨成慢性子，养病就得静心，拿这个养最好。”

说到此处，我有个想法，那就是，学问不是“做”出来的，而是“玩”出来的，“吃”出来的，“养”出来的，是及时行乐“乐出来的”。只有这样，才能真正出学问，出学问大家。因为学问不是“苦”而是“乐”，而这乐，就需要养。某位著名大学校长[注: 校长正文　　国家教育行政部门或其他办学机构管理部门任命的学校行政负责人。校长综理全校的校务，对外代表学校，对内主持校务。]上任之时发表过这样的言论：教授就应该心无旁骛地做学问，而校长的职责就是保障教授的生活，让他们没有后顾之忧，一门心思地搞研究。可惜的是，校长未能实现他的诺言，临调走前向师生们表达了他的歉意和遗憾。板凳要做十年冷，此话虽说不错，但只说对了一半，另一半是，光有坐冷板凳的愿望抵消不了早上七件事的现实，不是你愿不愿意坐而是别人让不让你坐。在高校任教的女教师都不约而同地提到一点，每当她们完成某段工作后，为缓解疲劳，都要去商场“奖励”自己，或买一件心仪已久的漂亮衣服[注: 衣服即衣裳服饰。今泛指身上穿的各种衣裳服装。

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