的方志史学家。他博览群书，里居20余年，辑明朝十三代遣事成《名山藏》，又纂《闽书》150卷，颇行于世。]《名山藏》卷五六记述明朝开国名臣汤和之事，谓其年轻时孤贫，“无与比肩，卖豆浆，久之作苦，叹曰：‘有身如此，活于卖浆。’去之濠山。”又如明萧近高《乞禁开采疏》（载雍正朝《江西通志》卷一一七）：“区区石膏……编民蓬户、卖腐之家用之以为浆……王言如丝如纶，而营及卖浆之业，亏损圣德，莫此为甚。”此中“卖浆”实谓出售以石膏点卤的豆浆。又如清张应昌[注: 张应昌(1904—1978)戏曲衣帽制作师。又名银瑞，陕西麟游人。民国十三年(1924)左右，出家当道士，初居凤翔姚家沟的老君顶，后以布施积蓄在其出生地董家嘴村挖土窑六孔建“龙凤山庙”一座，住持栖息。]《彝寿轩诗钞》卷一《湖州豆腐》：“吴兴卖浆儿，煮豆妙天下……入喉如入孔，泼泼水银泻。”显然，此所记卖浆儿，卖的是柔滑爽口的豆腐浆。

    古代卖浆人也有卖酒水的。“浆”可指酒类饮料。《周礼·天官·酒正》：“辨四饮之物：一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。”贾公彦疏云：“此浆亦是酒类。”而古所谓“卖浆”有时也指卖酒而言。如宋蔡梦弼《杜工部草堂诗笺》卷三《醉时歌》“先生早赋”句注：“以相如之逸才，尚且涤器卖浆。”此中“卖浆”，比照《史记·司马相如[注: 司马相如：（公元前179～前118）西汉辞赋家。字长卿。蜀郡成都（今四川 成都）人。「文章西汉两司马」， 这是班固对司马相如文学成就的评价。]列传》“买一酒舍酤酒”的记载看，即指卖酒。陆游《闲游》诗：“清明浆美村村卖，谷雨茶香院院夸。”其中“浆”指春榨之酒。《徐霞客游记·滇游日记九》云：“有卖浆者，连糟而啜之，即余地之酒酿也。”又云：“村有卖浆者，出酒甚旨。”就文意看，此卖浆者所售饮品均为酒。又如明孙柚《籐溪诗·再游溪上成歌》：“青帘上写卖浆家，客来酤醉岂论钱。”明朱长春《朱太复文集》卷四四《答慰王公子以建门生书》：“卖浆之家，酒再宿而成，一日而售。”清姚鼐《惜抱轩诗集》卷八《寄朱二亭》：“居惟甕牖仍耽酒，行过旗亭就卖浆。”这些材料也都能说明卖浆人中有售酒者。

 

    古代卖浆人中除了有卖豆浆、卖酒水的之外，还有卖其他各种各样饮品的。比如：

 

  &

上一页  [1] [2] [3] [4] 下一页