; 有卖茶水的。清查慎行《敬业堂诗续集》卷三《自金陵至丹阳归途即事口号》：“茅庵僧劝赵州茶，遥指坡陀去似蛇，为说井枯池亦竭，前头渐少卖浆家。”此中“卖浆”，明显是就卖茶水而言。传世的古代绘画作品中有题为《卖浆图》的，其表现内容不乏与卖茶水相关者。《新美术》1985年2期载有《宋代风俗画》一文，称“现存宋代的风俗画中，有一幅专写汤茶小贩的精美作品，即南宋无名氏的《卖浆图》（黑龙江博物馆藏）”。
总之，古代卖浆人所售饮品，不一而足。清惠士奇[注: 人物介绍 中文名称:惠士奇 又名: 一字仲孺 人称红豆先生 字天牧 晚号半农 性别: 男 所属年代: 清代 民族: 汉族 生卒年: 1671—1741 生平简介 惠士奇（1671－1741） 清经学-]《礼说》卷二对《列子·黄帝》“食于十浆”云云，曾有这样的解说：“古有客舍卖浆家。《列子》曰‘吾食于十浆，而五浆先馈’，盖四饮兼清、糟为八，加以水、凉，谓之十浆。”照此看去，古卖浆者所售饮品可谓是花样繁多，十家浆铺就可能有十个品种。
鉴于上述情形，笔者认为，理解“引车卖浆”的“卖浆”，不能执泥一端，以为只是出售某一种饮料，而应以其义为统指出售饮品，并视其中“浆”字为泛指饮品之辞。古汉语中“浆”字本可泛称供饮食的液态物质。《玉篇·水部》云：“浆，饮也。”
（作者单位：华中师范大学文学院；江汉大学法学院）
责任编辑:
林杏子
上一页 [1] [2] [3] [4]
