赌青皮吸引了买家的好奇心，不过在业内人士看来，核商是不会把真正的好青皮拿出来给人赌的。

赌青皮其实只能算是文玩核桃的一种营销手段，这种“隔皮买瓤”的场面吸引了买家的好奇心，再加上本钱小、刺激大的心理作用，让不少人热衷此道。但业内人士却对赌青皮不屑一顾，“不懂行的才去赌青皮呢，也就图个乐呵，拿出来赌的都是挑剩下的，好的早被核商自己留下了。”

收藏者：都是包树买

“我有自知之明，知道自己眼力不会比核商好”

作为有五年文玩核桃收藏经验的“老赌”，齐天一的态度却很坚决：“我绝不赌青皮！”

齐天一收藏文玩核桃始于2007年，但直到今天，一次青皮也没赌过。“我有自知之明，知道自己眼力不会比核商还好。”

据齐天一介绍，经验比较丰富的收藏者一般用两种方法购进核桃。一种是核农摘下核桃，剥开青皮并配对，收藏者直接购买成品，这样收藏者不必承担风险，但进货价相对较高；另一种是收藏者买下至少一整棵树的青皮核桃，自己剥，风险自担。这种方式也就是“包树”，进货价较低，但风险大，要靠运气。

齐天一也包过树，但赚的少、亏的多。“在北京[注: 北京有着三千余年的建城史和八百五十余年的建都史，最初见于记载的名字为“蓟”。民国时期，称北平。新中国成立后，是中华人民共和国的首都，]，大部分收藏核桃的主儿都是包树买，按一棵树结一百个果算，如果五六百元一个果，包一棵树就得五六万元。挨个切开，40毫米以上的若能配上对就不亏，如果都是小的就赔了。除了品种，其实很大程度上要看当年的天气。比如今年夏天有暴雨[注: 强度很大的降雨。中国气象部门规定1h内雨量大于等于16mm，或24h雨量大于 等于50mm的降雨为暴雨。]，核桃产地受灾的不少，长出来的核桃品相也不佳，包树八成是要亏的。”

但运气来的时候，谁也拦不住。“有一年我运气特别好，包了一棵树，出的核桃个头都不小，40以上的配上了十来对，单这一棵树就赚了几十万元。第二年这棵树就涨价了，结果出来的反而没我那年的好，这都是运气。”

对于“赌青皮”，齐天一颇为不屑。“赌青皮的一般都是不愿意花大钱的，核商也不会把真正的好青皮拿出来给人赌。”

齐先生算了这样一笔账：包树的青皮核桃有大有小，一般包树的客户只把大的剥开配对，剩下个头较小的就有人拿来“赌青皮”。普通玩家眼力不如核商，又是劣中选优，一般要开十几个才能配上对，而且少有精品。而核商却坐地生财，每对核桃能赚个几百元。“所以有经验的一般不会去赌青皮。”