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浅议休闲体育形态下的旅游饮食文化 |
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时间：2010-7-20 12:03:46 来源：不详
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)体系庞大，是世界饮食文化的重要组成部分，其内容之丰富及形式之绚丽多彩，加上我国的民族旅游，逐渐就形成了旅游饮食文化。旅游饮食文化不只是体现出了休闲体育快乐、健康的内在要求，还体现出了深厚的文化内涵。对人们广泛的发展起到了一个不可缺少的实现作用。
游客出门，总希望能多游览些景观，多领略些风情，不想让虚弱的健康影响兴趣。如果在游览途中的用餐、歇息，仅仅是填饱肚子，恢复体力，这个过程就是空白；反之，如果引入休闲体育形态下的旅游饮食文化，就既能饱口福，又能饱眼福，既补充了身体需求，又满足了游客心理愿望，还达到了锻炼的效果，可谓一举三得，从而使游客的旅途生活大大丰富。 旅游是一种较高层次的文化活动，没有文化的旅游是没有生命力的。与其他文化相比，饮食文化更能普遍提起人们兴趣并易为人们理解和接受。游客在轻松愉快的餐饮过程中，下仅可以了解和领略到民族的特色文化和当地的风土人情，从而提高旅游欣赏的水平，增长见识，陶冶情操，升华美感。
四、休闲体育形态下的旅游饮食文化的效果引申
1.真正把旅游饮食文化作为休闲体育重要表达方式来开发
旅游饮食文化这种表达方式的开发与其他表达方式开发相比，投入是较少的，但是主动的，可不断利用，所以应把旅游饮食文化摆在一个较为重要的地位来进行推广发展。而且需要通过提高认识，尽快把旅游饮食文化开发利用工作摆上议事日程，在休闲体育发展中大力推进。
2.加强旅游饮食文化与休闲体育的结合
在各种旅游饮食文化活动中，最大限度的去支持休闲体育，以饮食引导活动。让旅游饮食文化在休闲体育中占有不可缺少的地位。而且还多层次的大力培养旅游饮食文化人才，让休闲体育与饮食联系更紧密。让游客在旅游过程中享受美食之余，不忘体验休闲娱乐，真正体现出饮食文化与休闲娱乐体育的紧密联系，也凸显旅游饮食文化在休闲体育中的重要性。④①
参考文献：
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[2] 金银日,卫志强.多学科视角下休闲体育概念的解析[J].上海体育学院学报,2009,(5).
[3] 温公达.论小康社会与休闲体育[J].长春师范学院学报（自然科学版）,2008.
[4] 李夏萍.浅谈民族饮食文化与旅游[J].南宁职业技术学院学报,2008.
[5] 赵静,等.全面建设小康社会与休闲体育文化生态系统的建设[J].体育与科技,2006.
[6] 石振国,田雨普.闲、休闲、休闲体育[J].体育文化导刊,2004.
[7] 张文喜.休闲饮食文化初探[J].扬州大学烹饪学报,2001.
[8] 王斌.对影响休闲体育文化价值取向的社会因素的分析[J].广州体育学院 上一页 [1] [2]
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