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清代澎湖地区的自然灾害与相关问题研究 |
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时间：2007-3-9 16:48:09 来源：不详
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澎人以捕鱼为业，终年出没于波涛之中，故嗜酒如命，据光绪《澎湖厅志》“风俗篇”云：“妈宫铺以糖酿酒，名曰‘糖烧’。以薯酿酒，名曰‘地瓜烧’。澎民嗜酒特甚，每日三顿不离饮酒者，十室而九，有饮成酒病而不悔者。……澎人常饭，夏用黄黍煮粥，或以高梁舂碎，杂薯片煮食，故富阳周氏谓之‘糊涂粥’，其实民间但称为‘黍糊’耳。生菜种类无多，即萝卜、芋魁恒来自台厦，惟鱼虾为盛耳。”尽管因自然条件所限，当地民众平素饮食俭仆，但一遇“拜拜”、“祭祀”，则铺设浪费，一饭数百金，招宴亲朋，极尽煊耀夸张之盛。此风入民国后稍敛。由于经常受台风的威胁和防御凛烈的海风，岛上房屋十分低矮。如该志同篇记：“墙壁俱用老古石所砌，其石（即珊瑚石）乃咸气所结，取出时石犹松脆，迨风雨漂淋去尽咸气，即成坚实，价廉而取便，澎之房屋悉用之。其高不过一丈二尺者，非为省工价，因海风猛烈，以防飘刮故耳。木柱瓦料，俱由厦运来，本地亦有烧瓦，然火色不好，脆裂不可用”；“屋不欲高，门不甚广，而屋上梁栋必坚，榱桶较密，盖防海风猛烈也”。在与自然灾害的长期抗争中，澎湖人民积累了丰富的建筑经验，形成了一定的建房习俗。
2.防灾抗灾与民俗谚语
如前所述，澎湖在宋元明三朝在行政上隶属于晋江或泉州，所以在泉州与晋江的方志中就保存有大量的相关记载。如道光《晋江县志》“海防志、风信”篇对于水师海舡与民间洋船如何防御风灾等就有全面的总结。该篇说：“海船利在风，风起灭顺逆，一军安危系焉。信期多在夏 << 上一页 [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] ... 下一页 >> |
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