据称，远古时，人们称神农为田祖、先啬。湖南省考古研究所最新发现称，他们从龙山里耶二十余枚秦简中，释读出秦人祭祀“先农”的史实。而文字记载称：自汉代始，人们称神农为“先农”。例如，《旧汉仪》云：“春始东耕于藉田，官祠先农，先农即神农炎帝也”。《通典》亦云：“北齐藉于帝城东南千亩，”“作祠坛于陌南阡西……每岁正月上辛后吉亥，祠先农神农氏于坛上，无配飨，祭讫亲耕”。而后，历朝皆在京城设坛祭祀先农，形成了规制。唐宋时将祭祀及设施规模予以扩大，元统一中国后，在大都城东耤田建先农、先蚕二坛，隆重祭祀。直到明清，先农一直成为国家的祭祀之神，被列入国家祀典的中祀。而清代在认定“炎帝神农氏”为一体的同时，也将象征人类农业鼻祖的“先农”尊号给予了炎帝。雍正十三年（1735年），河东总督王士俊在奏请奉祠先蚕的折子中明确提到：“前明厘正祀典，山川百神，各依本号。如农始炎帝，止称先农之神。则蚕始黃帝，亦应止称先蚕之神。” [⑥]  

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