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广州的街头行业——外销画中的大千世界(4)

时间:2009-7-24 13:50:10  来源:不详
              3.麻脐维院藏

 

    细看这批绘画,我们仿佛可以听到清代广州街头喧闹的叫卖声,正如一个老广州回忆说:   

    广州小食与岭南佳果叫卖很奇怪。广州街头挑担上街卖小食的小贩很少开口叫喊,而是用一种独特的方式招揽生意。每到晚上,卖云吞面的一上街,便敲打着一块竹板,有节奏地发出“食得、食得”的声音,这种声响效果相当不错,真能引得人们冒口水,前来光顾。卖豆腐花的人也同样不开声叫卖,而是敲打着一个小铜锣,发出“当、当、当”的悦耳声音,这声音传到方圆几里,人们一听见小铜锣的声音,就知道卖豆腐花的来了……广州的家庭主妇,一听到街上有人喊:“补锅——有烂锅拎出来补啦!”需要补锅的便喊住他……也有专门补锑煲、修瓦煲的,那叫喊声特别悠扬:“焊铜焊锡,焊铜煲锑煲,修整烂瓦煲,有烂的铜煲、锑煲、瓦煲都拎出来补呀!”至于补伞的,也兴沿街叫喊,一路吆喝:“补洋遮(伞)——修整烂雨遮,补洋遮整遮骨,修补烂雨遮!”……从前,在广州街头叫卖的还有其他行业,如占卦算命的、卖缸瓦的、卖凉果的,都叫喊得各有特色。(4)

    广州一些独特的习俗也引入瞩目。如《钉屐》一画,描绘一位手工艺人正在做红皮木屐。穿屐的习俗古已有之,但广东的穿屐习俗很有特色。《广东新语》卷十六“屐”条云:

    今粤中婢媵,多著红皮木屐,士大夫亦皆尚屐,沐浴乘凉时,散足著之,名之曰散屐。(5)

    穿著木屐的习惯,也多少反映了广府妇女缠足之风不盛。其实,广东一省,各地风俗悬殊,《清稗类钞》便有云:

 

1.车玻璃缸(局部)  维院藏      2.蒸酒(局部) 维院藏

 

    粤省妇女多天足,而潮州则以小足为贵,凡纳妾,惟缠足者入门即称姨,否则以赤脚呼之,必待生子娶妇,始得著袜拖屐,至大妇死而后著履,若无所出,则终身跣足而已。(6)

    这批外销画也展示了一些广东的地方

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