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唐宋时期阿拉伯农作物和药材品种在中国的传播 |
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时间：2009-7-24 13:52:33 来源：不详
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a或alwa的汉译,为非洲特产，尤以索科特拉岛（socotra）最为著名，唐时由波斯人和阿拉伯人传入中国。李珣曰：“芦荟生波斯国，状似黑锡，乃树脂也”。［[xiv]］《诸蕃志》曰：“芦荟出大食奴发国，草属也。其状如鱼尾，土人采而以玉器捣研之，熬而成膏，置诸皮袋中，名曰芦荟。”［[xv]］
指甲花 又名海蒳，阿拉伯语hinna的汉译，原产于波斯，宋时传入中国。段公路《北户录》云：“指甲花，细白色，绝芳香，今蕃人种之，但未详其名也。又耶悉弭花，白末莉花，皆波斯移植中夏。”［[xvi]］宋时阿拉伯人用此花制成染指甲颜料，《癸辛杂识续集》云：“凤仙花红者用叶捣碎，入明矾少许在内，先洗净指甲，然后以此付甲上，用片帛缠定过夜。初染色淡，连染三五次，其色若胭指，洗涤不去，可经旬，直到退甲，方渐去之。或云此亦守宫之法，非也。今回回妇人多喜此，或以染手并猫狗为戏。”［[xvii]］
阿魏 波斯语angnyan的汉译，原产于波斯和乌浒河、阿刺海和里海东岸诸地。可作蔬菜、调味品和药物，助消化、健胃，治皮肤红种。其根为“回回茶饭”所用香料之一，味辛温，主杀虫，去臭，腌羊肉香味甚美。［[xviii]］中国史书《隋书》、《旧唐书》、《酉阳杂俎》、《诸蕃志》均载此种植物。
胡芦巴 阿拉伯语huluba的汉译，原产于波斯、美索不达米亚沙漠和西亚，野生，药材用，宋时传入中国南方各省。掌禹锡《本草》载此植物已成功栽种于广东和贵州。《本草图经》云：“今出广州，或云种出海南诸番，船客将种莳于岭外，亦生，然不及番中来者真好。”［[xix]］
押不花 阿拉伯语yabruh或abruh的汉译，原产于亚洲西部，由阿拉伯人传入中国。首见于宋周密《癸辛杂识续集》，称之为曼陀罗花，茄科，一年生有毒草本，夏秋开花，花冠呈漏斗状，白色。宋代时，我国中医已用押不花治咳逆气喘、胃疼等病。［[xx]］
婆罗德 梵语bhallataka、波斯语baladur及阿拉伯语beladur的汉译，原产于印度、南洋群岛、菲律宾及澳大利亚北部，宋时由海路传入中国。婆罗德“树似中华柳树，子如蓖麻子，方家少用之。”此树果被用于制墨水及染发之用，果皮可染棉花。［[xxi]］
从这一时期保留下来的各种农业史料来看，唐宋时期由阿拉伯民族引进、输入到我国的农作物新品种，几乎涵盖了海外农业种类的各个领域，尤以经济性作物和实用性作物为多。这些新的农作物品种，不仅增加了我国农作物、园艺花卉、工艺产品的种类，而且也促进了农业、园艺业、工艺制造业及医药学的发展，在中国古代社会经济开发中具有重要意义。由于一些新品种具有多种用途，因而很快在我国安家落户，成为我国农业生产中的必需品,对我国粮食结构的变化产生过很大影响。美国东方学家劳费尔（B.Laufer）对于中国的此举给予了高度评价，他说：“中国人的经济政策有远大眼光，采纳许多有用的外国植物以为己用，并把它们并入自己完整的农业系统中去，这是值得我国钦佩的。”［[xxii]］ 参考文献：
［[i]］参见Dulaurier．Etude sur louvrage intitule relation des voyage faits par les Arabs．in journal asiatique,4e ser,t.Ⅷ．1846，131-220；Abu Dulaf misar．Livre des Merveilles des pays de abu dulaf misar；B.Laufer．Sino—Iranica．in-80,p.1924； Encycolpaedia of Islam．1sted ,Leiden 1913-1914； Edrisi．Kitab-nuzhat al-mustak fi ikhtirak al –afak．leiden 1860；Masoudi．Les Prairies dor,ed.et trad.C.Barbier de Meyna上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] 下一页 |
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