东来顺华[注: 大概介绍 古代的妃嫔的称号。 补充说明 隋炀帝时始置。详见“顺仪”。-shunhua]龙街店被“卧底”的记者发现，这是一家东来顺在本市连锁店中唯一通过HCCP认证（一种国际食品安全管理认证）的店面，并且多次被评为国家级会议指定餐厅，用添加剂勾兑自制所谓鲜榨汁饮料，10元左右成本却售价五六十元。同时，记者还了解到：店里的服务员大多没有健康证，直接上岗实践，此前未经任何培训。

现在，越是档次高、售价贵的商品[注: 商品流通企业外购或委托加工完成，验收入库用于销售的各种商品。商品的基本属性是价值和使用价值。价值是商品的本质属性，使用价值是商品的自然属性。]，越是造假多，坑人狠。达芬奇[注: 达芬奇（意大利文：Leonardo da Vinci，1452年4月15日－1519年5月2日），又译达文西，全名列奥纳多·迪·瑟皮耶罗·达芬奇（Leonardo di ser Piero da Vi]家具，一套沙发动辄几百万元，玩起“出口转内销”，你以为是意大利的名牌，其实是地道的国货。中国人知道达芬奇是意大利名人，以为叫达芬奇就是意大利货。非也非也，冲这块招牌你应当知道是国人干的事。血燕的价格每克几百元，快追上黄金了，没有钱谁吃得起？吃了半天，假的，马来西亚根本没有血燕，鸟粪炮制出来的东西卖到黄金价格，买的人不气吐血算是涵养深厚。东来顺勾兑“李代桃僵”，虽然蒙的是高档客人，比起达芬奇、血燕还是小巫见大巫。

有身份的人，消费花大价钱，容易产生一种错觉：我花这么多钱，你还能蒙我吗？他们不知道：蒙的就是你，越有钱、越有身份，越好蒙。你到街边小店，花点小钱吃顿饭，菜谱上写着鱼翅、鲍鱼，店家和客人都心里明白，这个价位不可能有真货。如同花几百元买个爱马仕、LV包，买卖双方都知[注: 都知是宋代宦官官名。-douzhi]道这是假货，根本不往真货上想。怕的就是你花几百万买套沙发，你花几万元买盒血燕，你花68元买扎鲜榨果汁，结果却是假货。过去常说：“便宜吃穷人。”今天还要加上一句：“天价宰富人。”

达芬奇的招牌砸了就砸了，自己创的牌子自己砸掉，倒也不冤。血燕根本就子虚乌有，砸了更不可惜。东来顺，这是老字号，金字招牌，为什么使用的人毫不珍惜，偏偏要干砸牌子的事情呢？

问题出在连锁、加盟。资本扩张，急于发展壮大，势必就要搞连锁、加盟，实际上管理根本跟不上，“眼大肚子小”，于是就发生了不该发生的事情。这几年，有些餐饮企业想通过发展连锁、加盟店的急剧扩张方[注: 张方 (1961～)河北冀县人。中共党员。中国作家协会会员。-zhangfang]式，包装上市，从股市上往回圈钱。投资者和管理者的心思，不是放

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