文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

    拿解牛做文章，并不始于《庄子》。比《庄子》早好几百年，《管子·制分》说过：“屠牛坦朝解九牛，而刀可以莫铁，则刃游闲也。”从战国到东汉[注: 东汉（公元25年～220年），又称后汉，是中国古代继秦朝和西汉之后的又一个大一统王朝，由光武帝刘秀建立。二十四史中的断代史—《后汉书》，即记载了上起光武帝，下至汉献帝的东汉一朝共196年历史。]，有以下说法：

    宋之庖丁好解牛，所见无非死牛者，三年而不见生牛；用刀十九年，刃若新磨硏，顺其理，诚乎牛也。（《吕氏春秋[注: 春秋时期，始于平王东迁。他得名于鲁史《春秋》 。是中国历史上社会经济急剧变化，政治局面错综复杂，军事斗争层出不穷，学术文化异彩纷呈的一个变革时期，是中华古代文明逐渐递嬗为中世纪文明的过渡时期。]·精通》）

    屠牛坦一朝解十二牛，而芒刃不顿者，所排击，所剥割，皆象理也。然至髋髀之所，非斤则斧矣。（《新书·制不定》）

    屠牛吐一朝解九牛，而刀以剃毛；庖丁用刀十九年，而刀如新剖硎。何则？游乎众虚之间。（《淮南[注: 淮南市-淮南位于安徽省中部偏北，东与滁州市的凤阳、定远县毗邻，

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