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杨海文:庖丁如何解牛?

时间:2012-8-24 12:59:54  来源:不详
南与合肥市的长丰县接壤,西南与六安市的寿县、霍邱县相连。全市总面积2596.4平方公里,]子·齐俗训》)

 

    齐王[注: 简介: 即刘肥,秦王政十三年(公元前234年)生于秦泗水郡沛县。他是高祖最大的庶子。他的母亲是高祖从前的情妇,姓曹氏。高祖六年前(前201),立刘肥为齐王,封地七十座城,百姓凡是说齐语的都归属齐王。]厚送女,欲妻屠牛吐。屠牛吐辞以疾。其友曰:“子终死腥臭之肆而已乎,何谓辞之?”吐应之曰:“其女丑。”其友曰:“子何以知之?”吐曰:“以吾屠知之。”其友曰:“何谓也?”吐曰:“吾肉善,如量而去苦少耳。吾肉不善,虽以他附益之,尚犹贾不售。今厚送子,子丑故耳。”其友后见之,果丑。传曰:目如擗杏,齿如编蛮。(《韩诗[注: 诗》今文学派之一。指汉初燕人韩婴所传授的《诗经》。西汉初传《诗》者有鲁、齐、韩、毛四家。]外传》卷9)

 

    传曰:“……宋之庖丁学解牛,三年不见生牛,所见皆死牛也。”(《论衡·订鬼篇》)

 

    究竟是谁在解牛?《管子》《新书》说是屠牛坦,《韩诗外传》说是屠牛吐,《庄子》《吕氏春秋》《论衡》说是庖丁,《淮南子》存屠牛吐、庖丁二说。人名虽异,但他们都是历史上或者传说中的解牛高手甚至大师[注: 大师,现在指在某一领域有突出成就、大家公认并且德高望重的人。因其意义比较广,还有佛的十尊号之一、官名、学者专家的尊称、对年纪大的老师的尊称等。]级人物[注: 何永安[香港富商]-何永安,男,香港富商,前亚姐曹央云丈夫。拥有多间上市公司的富商何永安,高峰期身家曾达3亿美元,后来经营不善负债累累致身家缩水。]。另外,从《管子》到《论衡》的七条解牛材料,亦多多少少让人觉得一脉相承。

 

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