文化观念是浸透于民族群体之中的思想、感情、价值观、行为方式、行为规范等的总和，是隐蔽在人们社会行为后面的、潜在的、无形的东西，因此，它不是外显的，不易被人所认识和把握。而在一个变动时期，由民众自发的社会行为所形成的社会风习、流行时尚，最能反映当时人们文化观念变动的内容和趋向。如在19世纪后半叶的中国晚清时期，即西洋文明冲击中国社会的初期，出现了一些新的社会风习、新潮流、新时尚，例如洋货风行、经商热、拜金潮等等，其中反映出了一些文化观念变化的信息。对这些新风习进行考察，并从社会和文化的角度加以分析，可以帮助我们理解上述问题，并进而寻求答案。

　　一、日用洋货的流行与消费观念

　　自鸦片战争开放通商以后，特别是19世纪70年代中国进一步开放以后，西方人在中国的各种*、经济、文化活动大为增加，影响于中国社会，而西洋文明与中国老百姓最直接、最普遍的联系，恐怕就是五光十色的日用洋货了。

　　人们最早接触的是洋布、洋烟（鸦片）等，70年代西方对华商务大幅度增加以后，人们所用所见的日用洋杂货的花色品种日渐繁多。熟悉中西商务的郑观应，于八、九十年代之交，曾历数当时常见的各色日用洋杂货：“如：洋药水、药丸、药粉、洋烟丝、吕宋烟、夏湾拿烟、俄国美国纸卷烟、鼻烟、洋酒、火腿、洋肉■、洋饼饵、洋糖、洋盐、洋果干、洋水果、咖啡，其零星莫可指名者尤夥。此食物之凡为我害者也。洋布之外，又有洋绸、洋缎、洋呢、洋羽毛、洋漳绒、洋羽纱、洋被、洋毯、洋毡、洋手巾、洋花边、洋钮扣、洋针、洋线、洋伞、洋灯、洋纸、洋钉、洋画、洋笔、洋墨水、洋颜料、洋皮箱箧、洋磁、洋牙粉、洋胰、洋火、洋油，其零星莫可指名者亦夥。此用物之凡为我害者也。此外更有电气灯、自来水、照相玻璃、大小镜片、铅、铜、铁、锡、煤斤、马口铁、洋木器

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