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宋代农民流动与经济发展 |
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时间：2009-7-24 13:52:23 来源：不详
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补充生计提供了条件。因此，宋代农业生产中的雇工也是很普遍的。粮食作物种值方面，如，“绍熙二年（1191年）春，金溪民吴廿九将种稻，从其母假所著皂绨袍，曰：‘明日插秧，要典钱与雇夫工食费’。……即与三农夫同之田亩”（注：《夷坚志·支志》丁集卷四，四部丛刊。）。这种不富裕的家庭在农忙时尚需雇工，那些富裕者更是可想而知。茶叶种植方面，如，“茶叶人户多者，岁出三五万斤，少者只及一二百斤。自来隔年留下客放定钱，或指当茶苗，举取债负，准备粮米，雇召夫工”（注：吕陶《净德集》卷一《奏具置场买茶施行出卖远方不便状》，四部丛刊。）；“据九陇县税户党无吉等状称：自来相承山*[原字为土右加霸字去掉月加占]茶园等业，每年春冬，雇召人工薅化，至立夏并小满时节，又雇召人工，趋时采造茶货，……”（注：《净德集》卷一《奏为官场买茶亏损园户致有词诉喧闹事状》。）。蔬菜种植方面，如，“临川市民王明，居厘间贩易，资蓄微丰，买西城空地为菜园，雇健仆吴六种植培灌，又以其余者俾鬻之”（注：《夷坚志·支志》甲集卷五，四部丛刊。）。其他如果树、甘蔗等的种植都存在雇工现象，这里不再一一说明。
再次，商业、交通运输等部门的雇工。宋代城市坊市制的破坏、夜市的延长和合法化、大批镇市的兴起等表明，宋代商业有了飞跃性的发展，和商业、贸易的发展相适应，交通运输部门、餐饮服务等行业均有明显的发展。在这些行业中都存在雇工，这也是这些行业得以发展的重要条件之一。各种商业店铺的雇工，如东京的饼店，“每案用三五人捍剂卓花入炉，自五更卓案之声，远近相闻，唯武成王庙前海州张家、皇建院前郑家最盛，每家有五十余炉”（注：孟元老撰，邓之诚注《东京梦华录》卷四《饼店》，中华书局，1982年版。）。在东京的食店里，“人人索唤不同，……行菜者左手杈三碗，右臂自手至肩，驮叠约二十碗，散下尽合各人呼嗦，不容差错。一有差错，坐客白之主人，必加叱骂，或罚工价，甚者逐之”。很显然，这里的“行菜者”是雇工。又如交通运输方面，“鄱阳民黄一，受雇于盐商，为操舟往淮南”（注：《夷坚志·支志》癸集卷六，四部丛刊。）；“董小七，临川人，因避荒流落淮右，为海陵陈氏操舟”（注：《夷坚志·支志》甲集卷九，四部丛刊。）；“徽州婺源民张四，以负担为业”（注：《夷坚志·支志》乙集卷一，四部丛刊。）；“乐平新进乡农民陈五，为瞿氏田仆。每以暇时受他人庸雇，负担远适”（注：《夷坚志·支志》癸集卷五，四部丛刊。）。诸如此类，不胜枚举，可见这些行业中雇工之普遍。
因此，宋代农业、手工业、商业各部门中都普遍存在雇工。不仅如此，在雇工广泛发展的基础上，宋代城市形成了类似职业介绍性质的机构和人员。比如在东京，“凡雇觅人力、干当人、酒食作匠之类，各有行老供雇。觅女使即有引至牙人”（注：孟元老撰，邓之诚注《东京梦华录》卷三《雇觅人力》，中华书局，1982年版。）；又如在南宋临安，“凡顾倩人力及干当人，如……俱各有行老引领。如有逃闪，将带东西，有元地脚保识人前去跟寻”（注：吴自牧《梦梁录》卷十九《顾觅人力》，浙江人民出版社，1980年版。）。虽然这些雇工不全是农民，但客户和主户中的下户是其主要来源。那些“一日不任事，其腹必空”（注：吕南公《灌园集》卷十四《与张户曹论处置保甲书》，四库本。）的客户自不待言，而占主户绝大部分的下户是经常受雇于人的。如王鲁斋描述的南宋时农户，“秋成之时，百逋丛身，解偿之余，储积无几，往往负贩佣工以谋朝夕之赢者，比比皆是也”（注：王柏《鲁斋集》卷七《社仓利害》，四库本。）。并且象利国监的“饥寒亡命，强力鸷忍之民”和“弃农亩，持兵器，慕利而至”韶州的成千上万的四方之人，便是例证。
由于宋代经济的各部门广泛存在雇工，而这些雇工又主要来自客户和主户中的下户，可见宋代农民的职业流动对经济发展起到了直接的推动作用，是宋代经济取得突出成就的重要原因之一。
（二）、农民的职业流动对市场和商品经济发展的促进
宋代农民广泛地受雇于各行业以及有些农民独立地从事工商业，他们广泛地参与了商品的生产、流动和消费，从而促进了市场和商品经济的发展。
首先，从消费角度看。宋代农业、手工业和商业的发展促进了手工业作坊、商业店铺以及各类农村专业户的发展，这些行业的经营者的生活必需品基本仰赖市场供应自不必说，那些受雇于这些行业的客户和主户中的下户也都程度不同地仰赖市场的供应而生活，这必然会促进生活必需品的生产和市场的发展。如南宋临安的粮食供应，“杭州人烟稠密，城内外不下数十万户，百十万口。每日街市食米，除府第、官舍、宅舍、富室，及诸司有该俸人外，细民所食，每日城内外不下一二千余石，皆需之铺家。然本州所赖苏、湖、常、秀、淮、广等处客米到来，湖州市米市桥、黑桥，俱是米行，接客出粜，……且言城内外诸铺户，每户专上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页 |
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