枣树的栽培，是与当地的文化和历史进展分不开的。茌平[注: 茌平县地处鲁西平原，现属山东省聊城市，系山东省改革开放试点县。历史悠久，人杰地灵。茌平秦时置县，因县境在“茌山之平陆”而得名,是战国时期高士鲁仲连、]县志记载，晋文公[注: 晋文公（前697年—前628年），姬姓，名重耳（chóng ěr），与周王室同宗，春秋时期著名的政治家，晋国国君，春秋五霸之一。]重耳登基[注: 登基又称即位，即皇帝即位。 新皇帝继位，纪年改元，以示万象一新。 有些皇帝登基并不改元，如后周世宗、恭帝都未改元，而是沿用太祖的“显德”年号，由此可看出国家的兴衰变化。]前，曾在茌平县避难躲身，他不思饮食，日渐消瘦。众乡亲便把收获的博陵[注: 博陵，古郡名。东汉本初元年置郡，治所在博陵。西晋置国，治所在安平。相当于今河北安平、深县、饶阳、安国等地。-boling]大枣赠与重耳品尝，没想到食后胃口大开，重耳的身体也日渐好转。此后，重耳却始终忘不了博陵大枣的香甜，并向大臣推荐“此为救命枣”，“日食博陵枣，终生不见老”，从此以后，老人、病人、妇女坐月子必食该枣，博陵大枣在皇宫、在民间均流传开了。博陵大枣每年要进贡朝廷。

　　枣树极强的适应性表现在无论何种瘠薄的土壤，无论多么恶劣的气候，在种植其他作物产量无几时，栽种枣树却能有较好的收成。自古至今，我国农民，特别是身处生态条件恶劣的山地、坡地、沙地、干旱、寒冷地区的农民都重视枣树的发展，并把枣视为珍贵的食品，在食物结构中占有一定的位置。

　　古代的帝王们，则把枣作为富国强民的工具。春秋战国[注: 春秋战国时期，旧制度、旧统治秩序被破坏，新制度、新统治秩序在确立，新的阶级力量在壮大。隐藏在这一过程中并构成这一社会变革的根源则是以铁器为特征的生产力的革命。]时期，枣已被作为重要的木本粮食而受到重视。《史记·货殖列传》中有“安邑[注: 地名 安邑 介绍 1、古代都邑名，在今山西夏县。是战国时期魏国早期都城（前562年－前339年共计223年，前376年韩赵魏三家分晋后魏始成战

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