文、住房银1.6两或钱2560文、燃料银5.4两或钱8640文,共约银58.31两或钱93296文。可知清前期江南农户依据农田收入的生存消费支出有余,清后期江南农户依据农田收入的生存消费支出不足。如下表。
表三 清代江南农户生存消费收支对比表(一)
时期
生存消费支出年需求
“人耕10亩”的农户农田年收入
年收支差额
余缺额占需求百分比
清前期
银32.6两
银41.2两
余额银8.6两
26%
清后期
银58.31两或钱93296文
银41.2两或钱62920文
缺额银34.02两
或钱54432文
17.11%
而李伯重所谓的“人耕10亩”,似乎等同于或倾向于“户耕10亩”,因为他以江南农户5口之家一夫一妇2个劳动力中妇女多不事耕种,或在耕种中只起辅助作用。事实上,他从人口与耕地数字的角度,明确论述了江南明清两代人口最多时期农户平均耕地接近“户耕10亩”的状况:“在1620年前后大约是每户(即一个家庭农场)平均有耕地14.5亩,而1850年时则是每户约耕8.5亩”,“就清代中期的情况而言,‘户耕十亩’之说”“可以大致成立”,“而在清代前期,由于农户数比1850年数少,户均耕地更接近于10亩”[60]。
这样,如果一户农家种田10亩,每年收获46石,晾晒减去5%[61],供赋役减去4%[62],再减去种子0.8石(0.08石/亩),还剩41.15石,合米20.6石或银20.6两(清后期合钱32 960文)。可知清前期江南农户依据农田收入的生存消费支出不足,清后期江南农户依据农田收入的生存消费支出严重不足。如下表:
表四 清代江南农户生存消费收支对比表(二)
时 期
生存消费支出年需求
“户耕10
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