362
362
其余开支
300
300
300
300
各项合计
5 419
4 423
3 540
2 759
资料釆源:史着民、牛白琳:《平祁太经济社会史资料与研究》中《祁县杀商大德诚文献》。
现根据《祁县茶商大德诚文献》有关资料计算茶商利润(参见表2)。需要说明的是,有些成本、费用的全部或单项由于资料的欠缺,核算较为困难,只能根据估算而得。另外由于当时物价波动,使资料数据难免失真,故以祁县茶商从安化办茶运至汉口,以汉口茶价估算这一阶段晋帮茶商的盈利状况。以一两可以兑换1 650文①计算,上等茶叶制茶及包装等需银3.28两,中上等茶叶需2.68两,中等茶叶需银2.14两,劣等茶叶需银1.67两。
表2 安化茶叶销至汉口的成本利润明细表 (单位:两/担)
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