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宋代粮商的粮食投机

时间:2009-7-24 13:52:14  来源:不详
小斗者十数。此庵素富,度僧七八员,一意牟利。所震者尤贪,专用升斗为轻重,大入小出,故婴天诛”(注:《夷坚志补》卷25,《鄱阳雷震》。)。城镇坐贾乘米缺之际公开涨价,大斗入小斗出则是变相地暗中涨价。还有一种办法是垄断城市市场,大肆涨价。江宁(建康)府的粮商即是如此。早在北宋仁宗时,知江宁府王随就说过:“民所以饥者,由兼并闭籴以邀高价耳。”(注:《长编》卷101。《宋史》卷311,《王随传》。)南宋时,该城居民大增,粮商垄断以图暴利的情况更厉害:“垄断之民每岁乘时闭籴要利。”(注:周应合:《景定建康志》卷23,岳珂语。)这种情形,决不是古都金陵一城独有,当为大中城市之常态。他们要寻找的机会,首先就是灾荒之年。宋哲宗时苏轼上奏札中说:“臣顷在黄州,亲见累岁谷熟,农夫连车载米入市,不了盐酪之费;所蓄之家,日夜祷祠,愿逢饥荒。”(注:《苏东坡全集·奏议集》卷12,《乞免五谷力胜税钱札子》。《长编》卷482作“日夜祝词”。 )饥荒年份不仅能把贱价收积之粮高价抛售,而且还能干其它投机活动。宋神宗熙宁六年秋至次年春,全国普遍干旱,不少河北逃荒贫民拥入京城开封,宋政府多次下令开仓赈粜。四月乙亥,“又诏三司以上等粳米每石为钱一千,于乾明寺米场听民赊请,中等粳米每斗为钱八十五文,零粜与贫民。无与停贩之家,立许人告捕法”(注:《长编》卷251、252。)。三月份,开封市场米价为每斗一百五十文,此时官场赈粜上等粳米每斗只有百文,并且是赊粜,可以延期付款。此前官府赈粜之价也是非常优惠的。诏令中严禁赊粜给“停贩之家”,反映出以前低价赈粜之米有些落入粮商之手。宋哲宗时,仍有官员揭露说,两浙灾伤州县赈粜之米,“多为贩夫、公吏相结冒籴”(注:《长编》卷464,元祐六年八月乙卯。 )。连赈粜之米都不放过,粮商们的投机倒把活动可谓无孔不入、丑态毕露了。
    从外地向城市贩运粮食的长途贩运商和地主,也不会放过任何一个投机的机会。其常见手段有二。一是在粮食中掺杂使假。宋宁宗“庆元三年六月二十二日晚,饶(州)城大雷震。城下一客舟载米三百石,客子贪恶无状,皆以水拌湿,仍杂糠壳夹和,将载往下江取厚息”(注:《夷坚志补》卷25,《鄱阳雷震》。)。在灾荒年份,官府于县城置场组织赈粜时,“上户却将湿恶粗糙米谷赴场出粜,有误民间食用”(注:《晦庵别集》卷7,《措置行下各场关防上户用湿恶糙米》。)。 二是价低时不来不粜,俟有机会赶来高价出粜。开宝五年(972)七月, 陈从信对赵光义说:“今(开封)市中米贵,官乃定价斗钱七十,商贾闻之,以其不获利,无敢载至京师者。虽富人储物,亦隐匿不粜,是以米益贵,而贫民将忧其馁殍也。”(注:《长编》卷13,开宝五年七月甲申。)熙宁十年赵抃知越州时,遇荒年米缺价高,他深知粮商惯于投机,“诸州皆榜衢路立告赏,禁增米价,抃独榜衢路令有米者任增价粜之。于是诸州米商辐辏,米价更低”(注:《涑水记闻》卷14,《太平治迹统类》卷12。)早贩运者得利,晚贩运者投机不成反倒失利。贩运商一般自己没有仓库储蓄粮食,但也想尽招数囤积居奇。宋宁宗庆元元年(1195),权两浙路转运副使沈诜上奏中说:“两浙州县,亦多饥疫……今来米价已高。若罢赈粜,窃虑翔踊。唯是在市之米辐凑,庶几其直日平。探闻商贩之家,多有积米藏寄碓坊、质当库户,犹欲待价。”(注:《宋会要辑稿》食货58之22。)在其它地区,贩运商每逢灾荒也会这样干。另据袁燮记载:“金陵军民杂处,舟车辐凑。米麦薪炭@④茗之属,民间日用所须者,悉资客贩。(宋宁宗时)商贾逆知旧会将废,人所不惜,骤增物价,以术笼之。米麦一旦绝市,旧会无所售。”(注:袁燮:《絜斋集》卷13,《龙图阁学士通奉大夫尚书黄公行状》。)旧会子并非真的废除没有用处,只不过按时更换而已。因更换烦费等缘故,换界前夕再次贬值。而那些粮商等却乘机“骤增物价,以术笼之”,狠捞一把。
    在实际生活中,投机商不会把上述两种投机手段刻意分开,而往往是既囤积居奇,又掺杂使假。如“乐平明口人许德和,闻城下米麦价高,令干仆董德押一船出粜。既至,而价复增,德用沙砾拌和以与人,每一石又赢五升。不数日货尽,载钱回”(注:《夷坚丁志》卷19,《许德和麦》。)。
    米牙人本来多为城市奸诈之徒,又有垄断城市市场的优越条件,他们进行粮食投机也就屡见不鲜了。
    米牙人的粮食投机,主要有三种做法。一是常见的低价籴入,高价卖出,具体手段是大斗进,小斗出,掺杂使假。他们敲诈的目标,首先是外地客商。刘克庄记载说,在福建泉州,“奸驵射利,尽揽客舟于家”(注:刘克庄

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