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唐代商品性农业的发展和农产品的商品化

时间:2009-7-24 13:52:58  来源:不详
。《太平广记》卷331《杨溥》条引《纪闻》载,“豫章诸县,尽出良材,求利者采之,将之广陵,利则数倍。天宝五载,有杨溥者,与数人入林求木”。《太平广记》卷354《徐彦成》条引《稽神录》载,“军吏徐彦成恒业市木。丁亥岁,往信州汭口场,无木可市,泊舟久之……居一二日,果有材木大至,良而价廉”。韩愈《送刘师服》诗云:“赍材入市卖,贵者难恒售”。[15](卷340,P3821)柴薪与木炭有着很大的消费市场,《辇下岁时记》载,“长安秋冬夜,多闻卖干柴”。《太平广记》卷108《元初》条引《报应记》载九江人元初“贩薪于市”;卷287《侯元》条引《三水小牍》载上党郡农民侯元,“家道贫窭,唯以鬻薪为事”;卷118《熊慎》条引《报应录》载豫章人熊慎之父曾“鬻薪于石头”;卷459《安陆人》条引《稽神录》载“有卖薪者,自鄱阳来……至豫章观步门卖薪”。唐代还有一些大的家具商,《太平广记》卷355《广陵贾人》条引《稽神录》载,“广陵有贾人,以柏木造床,凡什器百余事,制作精良。其费已二十万,载之健康,卖以求利”。也有小的木器作坊。《对旋树为杯碗判》判题说某甲,“旋榆树为杯碗出卖,乡官责其游手惰业”,[2](卷983《对旋树为杯碗判》,P10178)某甲做的是木制器具的小商品生产。

3、渔业生产方面 唐代渔业生产遍及全国,获利甚丰,商品化程度较高,尤以沿海地区和长江流域最为发达。中宗时李乂说:“江南水乡,采捕为业。鱼鳖之利,黎元所资。土地使然,有自来矣……且鬻生之徒,唯利斯视,钱刀日至,网罟年滋。”[10](卷101《李乂传》,P3135)周繇《送江州薛尚书》说江州“乡户半渔翁”。[15](卷635,P7293)李绅于穆宗长庆三年作《过钟陵》诗,说洪州“江对楚山千里月,郭连渔浦万家灯”。[15](卷480,P5464)杜荀鹤说唐末益阳县,“溪山入城郭,户口半渔樵”。[15](卷691杜荀鹤《寄益阳武灌明府》,P7944)刘恂《岭表录异》卷上载新、泷等州农民在新垦稻田中投放草鱼种,利用养鱼开荒种稻“先买鲩鱼(草鱼)子散于田内,一二年后,鱼儿长大,食草根并尽,既为熟田,有收鱼利。及种稻,且无稗草,乃齐民之上术。”

渔民作为一个特殊职业阶层在唐代已经出现。[35](P196)《太平广记》卷101《渭滨钓者》条引《玉堂闲话》载,“清渭之滨,民家之子有好垂钓者,不农不商,以香饵为业。自壮及中年,所取不知其级极。仍得任公子之术,多以油煎燕肉置于纤钩,其取鲜鳞如寄之于潭濑。其家数口衣食,纶竿是赖。”是一个靠垂钓养家谋生的专业渔户。宪宗“元和中,有高昱处士以钓鱼为业”。[5](卷470《高昱》条引《传奇》)胡曾诗“不愧人间万户侯,子孙相继老扁舟”,[15](卷647胡曾《赠渔者》,P7418)写的是一个渔户世家。岑参诗“扁舟沧浪叟,心与沧浪清,不自道乡里,无人知姓名,朝从滩头饭,暮向芦中宿,歌竟还复歌,手持一竿竹,竿头钓丝长丈余,鼓栧乘流无定居”,[15](卷199岑参《渔父》,P2061)说的则是一个个体渔民。众多的渔户、渔民不可能天天吃鱼,必然要与市场发生各种形式的联系,其渔业生产的商品性是十分必要和必然的。

唐代从城市到乡村出现了许多鱼行、鱼市,草市中也出售鱼,生意兴旺。段成式《酉阳杂俎续集》卷3《支诺皋下》记扬州有“鱼行”。《太平广记》卷27《唐若山》条引《仙传拾遗》载淮南有“鱼市”。张籍《泗水行》云:“泗水流急石纂纂,鲤鱼上下红尾短。春冰销散日华满,行舟往来浮桥断。城边鱼市人早行,水烟漠漠多棹行”,[15](卷382,P4291)说泗水城边有鱼市。刘禹锡《武陵书怀》说当地“拥楫州为市”。[15](卷362,P4087)白居易《江州赴忠州至江陵已来舟中示舍弟五十韵》云“亥市鱼盐聚,神林鼓笛鸣”,[15](卷440,P4913)李嘉佑《登楚州城望驿路十余里山村竹林相次交映》云“草市多樵客,渔家足水禽”,[15](卷206,P2156)元稹《奉和浙西大夫李德裕》云“衰杨古郡濠,鱼虾集桔市”,[15](卷423,P4647)张籍《送海南客归旧岛》云“竹船来桂浦,山市卖鱼须”,[15](卷384,P4312)都是指草市鱼类交易。鱼市、草市之外的地方也卖鱼,《太平广记》卷156《崔洁》条引《逸史》载,“太府卿崔公名洁,在长安……过天门街,偶逢卖鱼甚鲜,……遂令从者取钱买鱼,得十斤”。乡村卖鱼多直接出售,不经商人之手。冯贽《云仙杂记》卷4《物价至微》条载,“开成中,物价至微,村落买鱼肉者,俗人买以胡绢半尺,士大夫买以乐天诗一首与之”;《酉阳杂俎续集》卷3《支诺皋下》载越州山阴县顾头村顾头堰的渔民,与买鱼者“就潭商价”而买卖。夜市中也卖鱼,唐诗有“市散渔翁醉,楼深贾客眠”[15](卷698韦庄《建昌渡暝吟》,P8033)。段

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