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高中必修古代经济专题设计讲解

时间:2009-10-18 17:56:01  来源:佚名
 

                二 古代中国的手工业经济 


 劝学:标准要求执子之手——名师伴你同行

知识能力目标:识记古代中国手工业发展的基本史实,如田庄、“工官”制度与丝织业、冶金业、陶瓷业发展的概况。认识古代中国手工业发展的特征。

 


过程方法目标:通过学习古代中国手工业发展的基本史实,总结古代中国手工业发展的特征,掌握概括历史事物发展过程的方法。学会运用各种资料,包括文字资料、地图、文物图像来分析历史现象,认识历史事物。

 

情感态度目标:古代手工业的成就是我国劳动人民勤劳和智慧的结晶;爱护文物是每个公民的神圣职责;科学技术是第一生产力;培养民族自豪感。

 

 合作:学习要点提炼我思我在——合作从沟通、探究、发现开始
1.田庄手工业
(1)中国传统社会建立在自然经济基础上,这种自然经济的特点是,在一个小的社会单元内部,可以基本做到自给自足。田庄就是这样的社会单元。
(2)手工业在田庄生产经营活动中占有重要地位。
(3)在中国传统的自给自足的自然经济中,农家以耕作为主,兼营副业,就能够满足一般的生活需要。


2.“工官”制度
(1)自汉武帝时代起,煮盐、冶铁等有利可图的行业,收归官办,由政府垄断。由中央机构所属的各“工官”主办的皇家工场,专门负责制造官家专用和皇帝私用的物品,如西汉时设于长安的“东西织室”和设于齐郡的“三服官”,这就是“工官”制度。
(2) “工官”制度的利弊。利:“工官”工场的经营由政府支出,它的制作工艺水平,代表了当时手工业技术水平的顶峰。弊:水准较高的手工业技术局限于为帝王贵族服务,技术发明和革新不能服务于社会。行业之间相互隔绝,新技术难以推广。技术工艺的传承是封闭的,往往导致失传。匠户世代承袭,没有人身自由,创造性受到严重束缚。


3.丝织业 
(1)中国是世界上最早养蚕织绸的国家,山西夏县西阴村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明,约在四五千以前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。
(2)商代,在甲骨文中已出现了关于祭祀蚕神的内容,还有负责指导蚕桑生产的专职官员。商代出土文物中有“玉蚕”。
(3)周代,《周礼•考工记》中记载,妇女的纺织生产被称为“妇功”。从事纺织生产的人与王公、士大夫、百工、商旅及农夫并列,称做“国有六职”。
(4)秦汉以后,我国蚕业丝织生产进入兴盛时期。西汉初期实行了一系列有利于农桑的政策,促进丝织业发展。汉代在考古出土中先后发现很多技巧高超、品种繁多、图案变化丰富的丝绸实物。如长沙马王堆出土的丝织品。汉代丝织品经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海沿岸,中国因此被称为“丝国”。
(5)唐代中期以后,随着城市和商品经济的发展,私营纺织作坊兴起,官营纺织业也有相当大的规模。
(6)宋代棉花种植及棉纺织技术已经推广到闵粤等地区,丝织工艺水平也有了新的提高。
(7)明代蚕桑、棉花种植面积普遍扩大,丝织业出现了资本主义生产的萌芽。

 


4.冶金技术。
(1)冶铜技术
新石器晚期遗址中,出土了小件铜器,它们都是小件工具或生活工具,而不是主要的生产工具。商周时期,青铜器的铸造工艺达到了相当高的水平:商代青铜器的出土地点分布广泛,生产规模相当大。西周青铜器大多作为礼制的象征。春秋时期的矿井遗址中,有石质工具和铜质工具。秦始皇陵出土的青铜剑和青铜镞,河北满城汉墓出土的青铜镞,表面有一层含铬氧化膜,这是一种相当先进的青铜防锈蚀的技术。
(2)冶铁炼钢技术
春秋战国时期:春秋晚期,出现人工冶炼铁器;河北易县燕下都遗址出土的铁器中,有经过淬火的钢件,表明当时炼钢和淬火工艺已经有所发展。汉武帝时推行铁业官营制度。汉代冶铁开始使用煤做燃料,供风形式由自然通风演进到人力皮囊通风,然后又到畜力马排鼓风,东汉初,南阳太守杜诗创造出以水力为动力的鼓风装置。
5.陶瓷业
(1)原始时代的彩陶:山东龙山文化的蛋壳黑陶;早期的瓷器又称原始青瓷,是一种釉陶。
(2)从商代中期到东汉晚期,是陶发展到瓷的过渡阶段。东汉末期墓葬中出土了青瓷器。
(3)唐代:唐三彩、越窑的青瓷、邢窑的白瓷、江西景德镇和四川大邑的白瓷,长沙铜官窑首创釉下彩绘,并把绘画和诗文用于瓷器装饰。唐宋以来,河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑等闻名天下。
(4)清代:康熙年间,粉彩瓷器工艺发明,并在雍正年间达到登峰造极的水平。


6.中国古代手工业发展的特征
(1)手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细。在原始社会后期,手工业种类较少,只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织等部门;奴隶社会增加了冶铜业(主要指青铜业),封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。手工业部门不断增加,有的是在生产过程中产生新的行业,有的则是在原有行业中分离出来形成新的部门,劳动分工越来越细。如在纺织业的发展过程中,先有丝织业,后有棉纺织业;其后棉纺织业不断发展,又分为轧花、纺纱、织布、印染等部门。同样,在矿冶铸造业方面,也日益分化为采矿、冶炼、铸造等部门。另外,原有手工业部门的创立与发展往往带动其他部门的出现与发展。如,中国冶铁业的兴起,使农业制造和兵器制造应运而生,成为独立的生产部门。
(2)手工业生产技术不断进步。以冶铁业发展技术为例:春秋时期以木炭为燃料,皮囊鼓风冶铁;西汉时期开始用煤炭做燃料;东汉时期发明了水力鼓风机──水排提高炉温;北宋以后用焦炭为燃料。同时,坩埚炼铁法的创造和土高炉炼铁技术的进步,使中国古代冶铁业生产技术得到进一步提高。
(3)古代手工业生产长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且还远销亚、非、欧许多国家,广受欢迎和赞誉。


7.分朝代整理我国古代手工业重要成就
夏商周时期:手工业经营形态由官营到官营、民营和家庭手工业并存。青铜铸造、加工工艺的产生、发展和鼎盛。战国时期能够制造钢剑。商代出现了原始瓷器。西周丝织品中出现了斜纹提花织物;战国时期,丝织品品种多、产量高、质量好。
秦汉时期:青铜制造技术进一步发展;东汉杜诗发明水排,用水力鼓风冶铁,使中国冶铁水平长期领先世界。东汉瓷器生产技术逐渐成熟。丝绸之路开辟,丝织品远销西亚、中亚和古罗马地区。
魏晋南北朝:发明了把生铁和熟铁合炼成钢的灌钢法。
隋唐时期:唐代形成南青北白两大系统,瓷器远销海外。丝织品外销数量增加,深受亚、非、欧各国人民喜爱。
宋元时期:宋代制瓷技艺大放异彩,出现了定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑等是当时著名的五大瓷窑。江西景德镇以生产青白瓷著称,产品行销海内外。元朝时,景德镇成为全国著名的制瓷中心,烧制出白地蓝花的青花瓷器。
明清时期:景德镇是全国著名瓷都,官窑烧制的青花瓷,开一代未有之奇;明中后期,烧制出多种彩瓷;清代发明了珐琅彩;能根据国外客户的要求,烧制瓷器。丝织业进入鼎盛时期;苏州、杭州未著名的丝织业中心;民营丝织业日益兴盛;丝织品工艺精巧,妆花缎、金宝地。

 

   探究:提高与超越谁能极之——操千曲而后晓声,观千剑而后识器
一、材料解析题
1.下列两幅图片为山东滕州出土的汉画像石
 
炼铁图                                             狩猎、卫戍图

图片一                                                 图片二
请回答
(1)上述图片中的活动是由何人进行的?

 

 


(2)根据从这两幅图片中获取的信息,谈一谈当时社会经济的特征是什么?

 


2.阅读下列材料
材料一       商代是高度发达的青铜时代。考古工作者曾先后在河南安阳殷墟遗址、郑州商城遗址、湖北盘龙城遗址,发现了这时期的铸铜作坊,说明商代青铜制造业已具有相当规模。这时期青铜器的实用范围也很广,无论是生产工具,还是武器、生活用具都已应有尽有。此时,青铜器种类增多,制作精巧。造型准确,器身上还出现了粗疏的动物纹或几何纹。商代后期,青铜器制作水平达到了高峰,表现为器类繁多,造型庄重,花纹繁缛细密。西周时期是我国奴隶制的鼎盛时期,西周的青铜铸造技术又有新的发展。这时期青铜器的突出特点是,器物上的铭文长,有的多达三、四百字。铭文字体优美奔放,铭文内容丰富,既有祭祀祖先,又有征伐、纪功、册命和赏赐等记载。它生动具体地补充了西周文献记载之不足,为研究西周历史提供了重要的原始资料。
材料二       古希腊人把中国叫做“赛里斯”,即“丝绸之国”。在古罗马,恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏,引得在场的贵族羡慕不已,他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两,迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。
——以上材料均出自人教版《教师用书•高中课标本必修•2》
材料三      
  

图片

珐琅是一种玻璃质材料。清康熙年间,开始用进口的珐琅原料画在瓷胎上,烧制出珐琅彩。
请回答:(1)根据材料一,概括我国商周时期青铜铸造的主要特征。我们是怎样证明商周时期已掌握了高超的青铜铸造技术的?

 


(2)概括材料二的主要内容。从中你能得出哪些结论?

 


(3)根据材料三和所学知识,概括明清时期我国制瓷业的发展特征。

 


(4)从上述材料中你能得到哪些认识?

 

 
3.阅读下列材料
材料一     阖闾……请干将铸作名剑二枚。干将者,吴人也,与欧冶子同师,俱能为剑。……莫邪,干将之妻也。干将作剑,采五山之铁精,六合之金英,……而金铁之精,不销沦流,于是干将不知其由。……干将妻乃断发剪爪,投于炉中,使童男童女300人,鼓橐装炭,金铁乃濡,遂以成剑,阳曰干将,阴曰莫邪。
──《吴越春秋》卷4《阖闾内传》
材料二     吾闻楚之铁剑利而倡优拙。夫铁剑利则士勇,倡优拙则思虑远。吾恐楚之图秦也。
──《史记•范雎蔡泽列传》
请回答:
(1)材料一讲述了什么历史现象?这一记载有何特征?

 


(2)从材料二中你能获取哪些历史信息?这说明了什么道理?

 


(3)上述材料说明当时我国手工业出现了哪些进步?根据材料并结合所学知识,概括这种进步对社会发展产生的主要影响。

 

4.阅读下列材料
材料一      周匡明认为“早在七千年前,原始社会的人们已发现了蚕茧纤维利用的秘密,至迟在五千年前,蚕的家养时代已经开始了”。而魏东认为“家蚕形成于殷商时代”。考古发现商代不但有玉蚕和蚕形纹饰而且还有丝织品的痕迹,这说明商代蚕桑业已经很可观,在这之前必然有一个发展的阶段。
材料二      魏东认为长江三角洲是中国养蚕业发生阶段的中心地区,至先秦时期两次向中原地区转移,一次在夏末,中心地区迁至淮河流域下游;一次在商周时代,中心地区迁至中原地区,至西周时代扩展到黄河中下游和长江中下游广大地区。
材料三      胡厚宣指出,甲骨文中与丝帛桑有关的字有一百以上,可见蚕桑丝织业,在商朝已经相当普遍。刘方认为周人已严格地区分了家蚕和野蚕,当时对于育桑十分重视和精心,西周的蚕桑业区域很广。夏鼐认为:殷周已有华美的暗花绸和多彩的刺绣,后又发明罗纱和织锦。史文训认为这一时期统治者普遍把奖励蚕桑作为要策之一,这从客观上推动了蚕桑丝绸技术的发展。戴亮在《战国时期的丝织品及其织造技术初探》一文中指出战国时期丝织品种类齐全,先进工具出现,染色技术也达到相当高的水平。
——以上材料均摘自王朝中、李世愉等:《中国古代史学习入门九讲》
请回答:
(1)材料一对我国养蚕的起源有哪些观点?

 

 


(2)材料二讨论的主题是什么?根据材料二,简要绘制有关养蚕传播的形势图。

 


(3)根据材料三,概括我国先秦时期丝织业的重大成就。

 


(4)根据上述材料,归纳学者们论证自己观点的材料来源。

 

三、问答题
5.古代中国手工业的特征是什么?

 

 


6.在古代,金属冶炼往往表明一个国家的生产力水平,请简述我国古代冶铁业的发展概况,并指出冶铁生产发展的趋势。

 


7.试述我国古代冶金、制瓷和丝织业的发展过程。分析导致我国古代手工业发展的主要原因。我国古代手工业的发展对社会发展和演变产生了哪些重要影响?

 

 

 答案详说
一、材料解析题
1.(1)是由田庄里的底层劳动者,即僮仆进行的。(2)在上述两幅图片中,田庄的僮仆正在进行手工业生产。田庄生产经营活动以农业为主,手工业生产也是重要内容。农家将农业与手工业相结合,在田庄这个社会单元内基本上可以自给自足,这是自然经济的基本特征。
2.(1)特征:青铜铸造进入繁荣时期;青铜铸造业规模大;铸造技术先进并不断发展;青铜器种类多,造型美观;有的器物上有铭文,且字体优美,内容丰富。证明:考古发掘大量青铜器;对出土的青铜器进行研究分类;青铜作坊的遗址比较多。(2)内容:我国丝织品在古希腊、罗马影响大。结论:我国丝织业历史悠久,技术先进,曾长期领先于世界;丝织品出口多,历史久,价格贵;曾改变了古罗马贵族的服饰习惯,迫使当地最高统治者下令干预。(3)特征:中外交流频繁;引进西方原料改进生产工艺;应外国客户要求生产产品等。(4)认识:我国古代传统手工业技术世界领先;手工业品丰富了中外各国人民的生活;青铜铸造、丝织业和制瓷业是我国古代传统手工业的主要代表之一。
3.(1)现象:春秋时期,吴国人掌握了炼钢技术,能够铸造钢剑。特征:具有神话色彩。(2)信息:楚国铸造出钢剑,提高了军队战斗力,对秦国构成威胁。道理:先进技术和武器是提高军队战斗力的重要途径。(3)进步:掌握了先进的炼钢技术。影响:提高了军队战斗力,增强了诸侯国实力;为农业生产提供了先进的农具,促进了农业生产力的提高和农业的迅速发展;为后来我国炼钢技术的发展奠定了基础。
4.(1)观点:原始社会已经养蚕,并出现了丝织业;养蚕开始于商朝。(2)主题;养蚕业的发源地在哪里。形势图:图中须再现:两次由长江三角洲向黄河流域转移;一次由长江三角洲向淮河流域转移;另一次由淮河流域向黄河、长江中下游地区转移。具体图略。(3)成就:商朝蚕桑丝织业相当普遍;周朝有家蚕和野蚕之分,西周蚕桑业区域广;商周时期,丝织品比较精美,种类多;战国时期,丝织品种类齐全,工具先进,掌握了先进的染色技术等。(4)来源:考古发掘;理论推演;他人研究成果的借鉴等。
三、问答题
5.(1)手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细。在原始社会后期,手工业种类较少,只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织等部门;奴隶社会增加了冶铜业(主要指青铜业),封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。手工业部门不断增加,有的是在生产过程中产生新的行业,有的则是在原有行业中分离出来形成新的部门,劳动分工越来越细。如在纺织业的发展过程中,先有丝织业,后有棉纺织业;其后棉纺织业不断发展,又分为轧花、纺纱、织布、印染等部门。同样,在矿冶铸造业方面,也日益分化为采矿、冶炼、铸造等部门。另外,原有手工业部门的创立与发展往往带动其他部门的出现与发展。如,中国冶铁业的兴起,使农业制造和兵器制造应运而生,成为独立的生产部门。
(2)手工业生产技术不断进步。以冶铁业发展技术为例:春秋时期以木炭为燃料,皮囊鼓风冶铁;西汉时期开始用煤炭做燃料;东汉时期发明了水力鼓风机──水排提高炉温;北宋以后用焦炭为燃料。同时,坩埚炼铁法的创造和土高炉炼铁技术的进步,使中国古代冶铁业生产技术得到进一步提高。
(3)古代手工业生产长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且还远销亚、非、欧许多国家,广受欢迎和赞誉。
6.(1)春秋晚期,我国已有铁器。(2)战国时期,铁制农具逐步推广,炼钢和淬火技术有了发展。(3)汉代冶铁开始使用煤炭做燃料。
(4)东汉初,南阳太守杜诗创造出借用水力为动力的鼓风装置,进一步提高了效率。趋势:规模越来越大,技术水平越来越高。
7.过程:冶金业:冶铜技术:新时器时代,出现小件青铜器;夏朝铸造比较讲究;商周繁荣(如司母戊鼎);春秋至秦汉时期,广泛采用鎏金、镶嵌技术。冶铁技术:西周已能制造铁器;战国铁农具推广;东汉出现水排,用水力鼓风冶铁。炼钢技术:春秋晚期出现钢剑;魏晋南北朝发明灌钢法;16世纪以前领先世界。制瓷业:新时器时代开始烧制陶器;商代能烧制出原始瓷器;东汉时期技术成熟,烧制出青瓷、白瓷;唐代形成南青北白两大系统;宋代瓷窑遍布各地;元代景德镇成为全国制瓷中心;明清时期,景德镇为瓷都,烧制出青花瓷、彩瓷和珐琅彩等。丝织业:距今四五千年前,出现蚕茧和丝织品;西周时期,出现平纹织物和斜纹提花织物;战国时期,棉、绢、罗、纱等品种多,产量大,质量高;汉唐时期,沿丝绸之路,丝织品传往亚、欧各国;明清时期,达到鼎盛,苏州、杭州为全国丝织业中心,民营丝织业兴盛,丝织品工艺精巧,出现妆花缎、金宝地等。原因:农业的发展和进步;统治者的重视,并采取措施发展官营手工业;商品经济的发展,扩大了手工业品的销售市场;中外交流频繁,大量手工业品销往国外,刺激了手工业的发展等。影响:推动了社会发展;促进了农业和商业的发展;提高了人们的生活水平;扩大了中国在世界的影响;为手工技术的发展奠定了物质基础等。

 

 
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