在中宫清宁宫内，也有加工食物的设施。在清宁宫东次间入口的对面，设有两口大锅灶，延续了满族民居将入口空间作为厨房空间使用的习俗。只不过清宁宫内的锅灶设施主要用于加工祭祀食品，而不做日常饮食。至于四大配宫正门内明间搭设的锅灶，其功用至今仍是一个谜。

　　清入关后，康熙、乾隆、嘉庆、道光[注: 清宣宗，爱新觉罗·旻宁，原名绵宁，清朝第八位皇帝，也是清军入关以来第六位皇帝，年号“道光”。乾隆四十七年八月初十日生于撷芳殿，为清仁宗嘉庆帝的次子，母为孝淑睿皇后喜塔拉氏。]十次东巡盛京，在祭祖谒陵礼成后，都要在盛京皇宫举行庆贺及宴赏群臣的礼仪活动。康熙时，于盛京旧宫大宴群臣耆老：“以礼成，大宴颁赏。……宴毕，上召将军[注: 将军是一个消歧义的词条名称，它的含义在不同的地方有不同的解释，有军衔等级，也有象棋术语，有烟草品牌，也有中医释义，有地名含义，也有游戏名称。]、都统、副都统[注: 副都统，清末时为第三阶，正二品，相当于旧制的总兵。-fudoutong]、侍郎、总管等官至御前，亲以金瓯赐酒，其余官员命内大臣[注: 概述 内大臣：太政官编制之外的大臣，权限与前两者也是一样。当左右大臣都不能出朝时，代行总裁太政官的政务和典礼。德川家康叙任该职时，被称为“江户内府殿”，织田信雄、丰臣秀赖也曾叙任该职。]遍赐之。又召八十以上耆老至御前赐饮”。

　　乾隆时，正式确立了崇政殿庆贺、大政殿筳宴的礼仪，并将其作为成例为嘉庆、道光二帝[注: 二帝 拼音： 解释： 1.指唐尧与虞舜。 2.指晋怀帝与晋愍帝。 3.指宋徽宗与宋钦宗。-erdi]所遵循。大政殿筳宴礼作为一项重要庆典，事先要做好充分准备，筳宴桌数及参加人数由内阁预先撰拟进呈，与宴者座次由内务府[注: 内务府 清代管理宫廷事务的机构。为清代特有﹐始设于顺治(1644～1661)初年。至顺治十一年仿明制改内务府为十三衙门﹔十八年﹐裁十三衙门﹐复设内务府。]绘图呈览，筳宴过程的各项礼仪由礼部[注: 中国古代官署。南北朝北周始设。隋唐为六部之一。历代相沿。长官为礼部尚书。考吉、嘉、军、宾、凶五礼之用；管理全国学校事务及科举考试及藩属和外国之往来事。]拟定，最后均需皇帝御批。

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