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清代前期某些农业生产资料的运销 |
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时间：2007-3-10 10:50:21 来源：不详
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月一、四、七日集，有牛。”再加上专门买卖牛的市场，该县几乎天天有牛的交易。102南海县三江司官窑墟“货以棉布、豕、牛为最。”103山东曲阜县“三月鬻牛、马”。104许多地方出现了买卖牛只的专门市场。高明县榄冈墟“每年八月三、六、九日集，专鬻牛，至十月终散”；范州墟“每月一、四、七日集，专鬻牛”。105潮州府饶平县浮山浦墟“其地广，为贩易牛支之所，至秋赴县给示，四方毕集，冬成方散”；教场埔墟“其地〔宽〕衍为墟，专鬻牛只。”106江西“南昌之池港、三江口，瑞州之上高东门，新昌之棠浦、花桥，临江府属之清江、洋湖、永市、樟树镇，新淦之桑村，新喻之东门、姚墟、熊家山，袁州之分、宜两集，抚州之临川、上顿渡等处，每至四、五月间，牛牙俱各设厂，凡附近有牛欲售者，以及自外贩至者，一时投集，遂有福建、湖南小贩及本省各处渔利之徒，争相搀买，名曰‘赶新’，其实半归刀镬。”107这里的牛一半是作为生产资料买卖的。嘉道时，山东历城县曲家庄有一个富户王金，经常垄断牛的市场，“尝尽收一市牛，凡数百头，价二十千者……价三十、四十千者”，108康熙年间，湖北彝陵州“有川客贩卖耕牛，每次一、二千只不等。”109这说明在一些市场中，牛的交易数量还是很大的。
大牲畜的交易方式和方法都比较特别：买者站在马群边，“马虽填塞于路，皆惟意所使，旁人相中一马，意欲就买，或虑不驯，贩者不施鞍镫驭之奔轶，绝尘控纵，如意及买得畜之。”110在少数民族地区，“牛马以拳数多寡定价值，不任老少。”方法是：“将竹篾箍牛前肋，定其宽侧，然后以拳量竹篾。水牛至十六拳为大，黄牛至十拳为大，名曰：‘拳牛’。买马亦论老少，以木棍比至放鞍处，从地数起高至十三拳者为大，齿少拳多价差昂，反是者为劣，统曰：‘比马’。”111一般农民限于财力，独自一家买不起大牲畜，有两家 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >> |
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