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郭松义清代粮食市场和商品粮数量的估测

时间:2007-3-10 10:52:27  来源:不详
江而达广州的粮道;有江西南安府到南雄州,在始兴县装船至韶州达广州线;有福建汀州府经汀江而到潮州,或由石窟溪到嘉应州,或由广州经东江到惠州、嘉应州线;在福建省,有从建宁、邵武、延平沿闽江达福州线。浙江的缺粮主要通过长江由苏州枫桥、平望方面进行补充,另外也自江西广信府陆运少部分粮食。同时又有适当的输出,如稍有余粮的金华府,溯新安江向安徽歙县、休宁、绩溪进行运送,又福建渔民趁打鱼之便,在温台宁沿海买粮而返。在四川,通过赤水、横江和金沙江向云南、贵州运粮。此外,贵州又通过沅江上源的wù@②水和清水江,西江支流都柳江,得到湖南和广西来的粮食。粮食属于量重和消耗性商品,在长途运输中适合于集中大量装载,所以运销线路多沿着江河、海道,那是毫不奇怪的。不过在北方,不少地方无水可借,这就只好陆运,象京畿仰仗“八沟粮石”,山西太原府“得食归化之粮”,主要靠车拉畜驮而来[(34)]。

当然,由于各地的经济发展水平和交通等条件差异很大,所以运销范围和市场量的大小也有不同的差别。江苏海州,“地界海滨,需用米粮,客贩稀少,惟东省日照等县,间有贩运豆麦杂粮至州者”[(35)],市场所及,只是邻近的山东沿海少数州县。贵州省城贵阳“食米全赖定番、广顺,若定番之米数日不至,则价陡昂”[(36)],范围也很狭窄。湖北恩施县,“邑之谷米,外贩不至,一邑之粮尚济一邑之食”[(37)],粮食交易更没有超出本县范围。再一种情况是有的地区虽有余粮,但运输不便,形不成市场,贵州苗区,“因舟车不通,商贩不至,即有余粮,无可粜售,故所种不过可供一家之食足矣”[(38)]。在新疆乌鲁木齐,因为余粮无法外运,竟成为全国粮价最贱地区[(39)]。不过,类似贵州苗区和新疆乌鲁木齐的毕竟只是少数(而且贵州苗区后来也有变化),就全国来看,粮食市场已遍布于城乡各地,粮食作为商品,不管是农民地主,或士兵官吏和工商业者,都因买卖粮食而与市场发生或多或少的关系,商品经济的触角由此而伸得更深更广了。

    

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