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明清长江中下游地区的水产市场（下） |
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时间：2009-7-24 13:51:46 来源：不详
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商贸与市镇发展
一 各鱼市、水市的地理位置
鱼市一般都集中在交通便利的江滨水浦、津梁渡口、大小港湾，或者鱼利丰富的湖泊、鱼池、陂塘等地，其鱼市规模有大有小，贸易额有多有少，因地而异。以下分类叙述：
1．江滨水浦
“江花夹岸江水深，此时尺鱼如寸金……家家卖鱼向江浦，大船小船不知数”[1]，初春时，鱼市价格颇高，渔人争先恐后将鱼船划向江滨水浦吆喝卖鱼，大大小小的渔船不计其数，错落有致的列成繁荣兴旺的鱼市景观。又如明人何景明《大复集》卷11《津市打鱼歌》一诗云：“大船峨峨系江岸，鲇鲂鱍鱍收百万。小船取速不取多，往来抛网如掷梭。野人无船住水浒，织竹为梁数如罟。夜来水长没沙背，津市家家有鱼卖。”大小船只使用网罟鱼梁各与江上取鱼，渔获物数以百万计，夜来涨水，淹没了水中的沙洲，渔民捕获的鱼儿更多，第二天早上，家家均于江滨鱼市出售鲜鱼。
2．津梁渡口
津梁渡口大都亦有渔市之设，有诗为证：
“鹧鸪声断雨初晴，渡口风来水气腥。村北村南齐晒网，钓舟闲在夕阳汀。”[2]
“津晚人争渡，林寒鸟独还。渔翁收网去，几个钓舟闲。”[3]
“横湖如疋练，风景此中稀。日暖赤鳞跃，天晴白鸟飞。寒松蟠石岸，春水没苔矶。几度斜阳晚，渔舟渡口归。”[4]
3．湖塘、港湾
在各大小港湾及鱼利丰厚的湖池陂塘边大都自然而成渔市，有诗为证：
“僧居映柳庄，渔市入横塘。”[5]
“湖乡风景三秋后，佛界轩亭四望开。……鱼商酒市晴偏集，钓艇莲舟晚共回。”[6]
“风雨方知客路难，飞鸿相逐渡江湍。港收渔市舟归晚……。”[7]
“纵横如叶傍汀沙，谁识张骞海上槎。白鹭行边长作市，黄芦深处即为家。云迷短棹穿荷叶，笛弄西风起浪花。几度雨晴归晒网，鸳鸯浦口夕阳斜。”[8]
设有河泊所的水域一般都有一定规模的鱼市、水市，有些市镇即与河泊所同名。如沔阳州明初设沙湖河泊所在州东一百二十里，黄蓬湖河泊所在州南二百里[9]，该州有沙湖市“在州东二百四十里”，黄蓬市“在州南二百里”[10]；其位置亦基本于河泊所公署设置地点相吻合。又如岳州府巴陵县明初设有鹿角古塚湖河泊所，公署在县南五十里[11]；该县有鹿角镇在县东南“洞庭湖滨”[12]。华容县明初设褚塘湖河泊所在县西南二十五里[13]，即有褚塘市在县南二十五里[14]。南康府都昌县明初设有柴棚河泊所，公署即在柴棚；柴棚镇在“县东南七十里鄱阳湖中”[15]。
与各鱼市、水市的地理位置相对应，凡江滨水浦之墟市都会有兴盛的水产商贸活动。从前已述及的明人富宁《南市渔歌》及何景明《津市打鱼歌》二诗的诗题也可推断“南市”、“津市”都是以渔业贸易为主的商业市集。在江西地区，有些河泊所的公署就设在水滨的市场边，对渔船征收渔税，“公庭依水市，官税在渔船”[16]，所谓水市，可能就是以鱼类贸易为主的鱼市。湖口县之风俗，“乡务农业，市熟操舟”[17]，从事商业的人员都能熟练的操纵舟船，说明市场也以依托水滨的居多。又如九江府小江市，“一名官簰夹，去府治西五里许，有河汇于大江，水涨通龙坑、赤湖等处。舟楫上下皆泊于此，又陆通德安、瑞昌……商贾贸易、四时如一，亦要会也”；杨家穴市“一名断腰，在江北岸，去府治二十里许。前有夹洲，袤延七八里，可泊舟楫，商贾交易不绝”；女儿港市“去府治三十五里，临宫亭湖，与大孤山相对。一港委曲，可泊舟楫，又陆通府城，四时贸易无异”[18]。小江、杨家穴、女儿港三市均为天然良港，故发展为大型的江滨水市，四时贸易十分发达。可以推断，在这些水市上，鱼市贸易肯定也占有十分重要的地位。
[1] （明）李东阳《怀麓堂集》卷3《捕鱼图歌》。
[2] （明）史谨《独醉亭集》卷下《渔村夕照》。四库1233-145
[3] （明）胡俨《颐庵文选》卷下《龙沙夕照》。（江西）四库1237-628
[4] （明）程本立《巽隐集》卷2《横湖》。四库1236-169
[5] （明）杨基《眉庵集》卷7《江村杂兴之十五》。四库1230-403
[6] （明）张羽《静庵集》卷3《登德清百僚山》。
[7] （明）高启《大全集》卷15《过吴淞江风雨不可渡，晚觅渔舟抵松陵官馆》。四库12上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] 下一页 |
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