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汉唐时期的茶叶（上） |
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时间：2009-7-24 13:52:59 来源：不详
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在迅速发展，这时，也只是在这时，才明确出现了关于山茶的记载。《续搜神记》说，晋孝武帝时，有人在武昌山中采茗，在山曲发现大丛茗处。⑦裴渊《南
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① 清初大兴人刘献廷《广阳杂记》卷3引《赵飞燕别传》，记西汉成帝死后，皇后在一天梦中惊啼甚久，侍者呼问方觉，乃言曰：吾梦中见帝，帝赐吾坐，命进茶，左右奏帝云：向者侍帝不谨，不合啜此茶。刘氏据此断定西汉时已知饮茶．我认为汉人已的确知道饮茶，但这个例证并不正确。明人胡应麟《少室山房笔丛》卷29已指出《赵飞燕别传》是宋人秦醇所作。鲁迅在《唐宋传奇集》卷8亦将《赵飞燕别传》列入宋人作品。目前，我们尚未发现汉代北方人饮茶的记载。皇室贵族决不会孟浪从事，最先去试探饮茶，宋为小说，傅会当代饮茶之事以入于西汉．是不足取信于史的。《全汉文》卷22司马相如《凡将篇》记“荈诧”．也只说明西汉前期蜀郡(而不是华北)有茶。
② 《华阳国志》卷4《蜀志》。
③ 《华阳国志》卷4《南中志》。
④ 《北堂书钞》卷144《酒食部》引。
⑤ 《太平御览》卷867《饮食部》引。
⑥ 《全晋诗》卷4，《茶经》卷下。
⑦ 《艺文类聚》卷82《草部》引。
海记》云：“酉平县出皋卢，茗之别名。”南齐刘澄之《荆州土地记》说，武陵七县通出茶，最好。①又说，浮陵茶最好。②张揖《广雅》说，“荆、巴、阆采茶作饼”。③王浮《神异记》曰：“余姚人虞洪人山采茗……获大茗焉”。④山谦之《吴兴记》曰：“乌程县西有温山，出御荈”。⑤杜育《荈赋》说，“灵山惟岳，奇产所钟，厥生荈草，弥谷被岗”。⑥全国各地记载茶叶的增加，说明自两汉以来，饮茶的人逐渐增多。那时，人们普遍采摘野生茶为饮料，很难看到人工栽培茶树的记载。甚至到了唐中叶，陆羽还认为野生茶树的茶为上品，种植的茶为次等。因此，他很称赞巴山峡川有两人合抱野生大茶树。
唐以前，记载饮茶的主要是封建上层人士。这不是他们有什么发现，只不过是在劳动人民多年生活实践的基础上加以模仿罢了。孙吴时，韦曜饮酒量小，每逢宴会，吴主孙皓给予特殊照顾，“密赐茶荈以当酒”。⑦晋朝并州刺史刘琨喜欢饮茶，他让别人再给他寄些安州干茶去。⑧夏侯恺死后，还显形“坐生时西壁大床，就人觅茶饮”。⑨这固然属于迷信，但也反映出那时饮茶者已不少，所以才有可能出现关于“觅茶饮”的传说。温峤上表，贡茶千斤，
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① 《北堂书钞》卷144《酒食部》引。
② 《齐民要术》卷10《茶》引。
③ 《太平寰宇记》卷139(山南西道．巴州)。
④ 《太平寰宇记》卷98《江南东道·台州天台县》。
⑤ 《艺文类聚》卷82《草部下·茗》引。
⑥ 《全晋文》卷89；《艺文类聚》卷82《茗》。
⑦ 《三国志》卷65《吴书·韦曜传》。
⑧ 《全晋文》卷108《与兄子书》；《太平寰宇记》卷132《淮南道》。
⑨ 干宝《搜神记》卷16；《太平御览》卷867《饮食部》引《晋书》，按，今本、《晋书》，不记此事。
茗三百斤。吴兴太守陆纳设茶果宴招待来访的卫将军谢安，①扬州牧桓温宴饮时，也常伴以茶果。②左思的娇女，“心为茶莢剧，吹嘘对鼎沥”。③南齐武帝临死前，遗嘱不以牲为祭，“唯设饼、茶饮、酒傭而已”。④其子萧子懋还将茶、米等分送其他官吏。⑤饮茶的人多了，来源于生活的文学创作也出现了以茶为题材，晋人杜育的《莢赋》便是著名的事例。
其次，饮茶主要盛行于南方。裴渊说，茶茗“南人以为饮”。⑥西晋末年，任瞻自华北渡江而南，宰相王导等至石头亲迎，瞻坐席便饮，且问旁人，“此为茶为茗”?⑦那时，“司徒长史王濛好饮茶，人至，辄命饮之”。⑧王肃自南齐逃奔北魏，在洛阳仍“常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁”。经过较长时期，才习惯北方的羊肉酪粥。⑨梁武帝乘北魏大乱，派陈庆之送元颢人洛称帝，庆之为侍中，中原士族杨元慎嘲笑说，“吴人之鬼，住居建康……茗饮作浆，呷啜莼羹”。⑩贾思勰写《齐民要术》把“茶”放在“非中国物产者”一卷内叙述，这都说明华北不产茶，而且饮茶的人较少。当然，情况是在不断地发上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 |
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