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汉唐时期的茶叶（下） |
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时间：2009-7-24 13:53:00 来源：不详
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有如此巨额，唐代茶税比宋代少，最多时，亦不能过此数。
③ 《元和郡县图志》卷28《江南道》。
④ 《旧唐书》卷187下《庚敬休传》；《册府元龟》卷504《关市》。
⑤ 《册府元龟》卷494《山泽》。
⑥ 《唐会要》卷84《杂税》。
⑦ 《唐会要》卷84《杂税》。
⑧ 《新唐书》卷54《食货志》。
⑨ 《续资治通鉴长编》卷366元祐元年(1086年)二月癸未；《栾城集》卷36《论蜀茶五害状》。
在楚国，“民间采茶，并抑而买之”。①南唐李氏。“江南诸州，官市茶十分之八，复征其余分，然后给符，听其所往，商人苦之”。②或者是“以茶盐强而征其粟帛，谓之博征”。③王子安《东溪试茶录》说，“旧记建安郡官焙三十有八。自南唐岁率六县民采造，大为民间所苦”。宋淮南转运司说。“庐州舒城县，自伪命以来，纳赡军年额茶七千三百斤”。④这都是说的南唐种种税茶情况。
在华北立国的五代诸国也常征收茶税。后梁在雍州、诃阳、徐州三处设场院税茶。⑤后唐的“省司及诸府置税茶场院，自湖南至京六七处纳税，以致商旅不通”。⑥后汉时，有人建议“于襄州立茶务，收税买茶，足以赡国”。⑦华北诸王朝所在地一般很少产茶，但也同样税茶，乃是由于北方人民大量饮茶，商人从南方贩运去了很多茶，封建官府也对他们进行征税。
宋人潜说友说，“茶税起于唐，利曰益滋，法日益详。县官因以佐大农，宽舆赋，遂为经常之制。国朝初，循唐旧。”⑧事实上，宋初于江淮以南，“惟川峡广南茶，听民自买卖，禁其出境，余悉榷。”⑨后来，由于和辽、金、西夏长期对峙，宋政府在和它们相邻的边境，特设榷场，由官府垄断贸易。其中重要商品之一是便是南北人民都很喜爱的茶叶。
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① 《旧五代史》卷133《马殷传》；参看《新唐书》卷190《刘建锋传》。
② 《宋史》卷276《樊知古传》。
③ 《资治通鉴》卷293。
④ 《续资治通鉴长编》卷115景祐元年(1034年)十一月己酉条；《宋会要辑稿》《食货》30之7《茶法杂录》。
⑤ 《旧五代史》卷10《梁末帝纪》；《册府元龟》卷494《山泽》。
⑥ 《全唐文》卷112唐明宗《即位赦文》；《册府元龟》卷504《关市》。
⑦ 《册府元龟》卷476《奏议》。
⑧ 《咸淳临安志》卷8《榷货务·都茶场》。
⑨ 《续资治通鉴长编》卷100天圣元年(1023年)春正月。 七、唐代茶农、茶商的苦痛生活及其反抗斗争
唐代，茶叶生产和销售都获得了普遍的发展。茶农和一般茶商的生活状况是怎样的呢?
茶叶是摘自茶树的新芽。如果说，唐以前，主要摘自野生茶树，那么，唐代开始，便主要摘自人工栽培的茶树了。经营茶园的人。有小农，有茶园主(地主)，①也有官府。②毋庸置疑，茶园主管和官府都是地主。地主不劳动，他们经营茶园的方法通常是和种植粮食的田庄有区别的，这就是说，根据茶园生产的特点与其采用租佃办法还不如使用雇佣劳动为方便，因此，像陆龟蒙那样收“茶租”的人乃是很罕见的。九陇人张守珪的茶园，“每岁召采茶人力百余人，男女佣工者杂处园中，有一少年，自言无亲族，赁为摘茶，甚勤愿了慧”。③王体野在循州浮山构草堂，“植茶成园，犁田三十亩以供食”，当地素无人居，在他建立茶园后，二十年内，“因野人(指王体野)遂成三百家”。④他们自然是为这个茶园提供劳动力
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① 如陆龟蒙“嗜茶荈，置小园于顾渚山下，岁人茶租十许薄。”(《全唐文》卷80l《甫里先生传》)。
② 参看《全店文》卷96穆宗《登极德音》；《册府元龟》卷90《赦宥》，又卷493《山泽》。
③ 《太平广记》卷37《阳平谪仙》。
④ 《全唐文》卷637李翱《解惑》；《李文公集》卷4。
的。摘茶和制茶都是艰辛的劳动，以摘为例，由于茶树植于丘陵和山地，需要攀登人山或爬树摘芽。袁高描写他在苏南的亲身见闻说：“我来顾渚源，得与茶事亲，氓辍耕农耒，采掇实苦辛，一夫且当役，尽室皆同臻，扪葛上欹壁，蓬头人荒榛，终朝不盈掬，手足皆鳞皴，悲嗟遍空山。草木为不春”。①因为每天上山采茶的时间很早，具有一定的危险性，李绅一再谈到霍山一带多虎，“每岁釆茶，常遭啖食，人不堪命”。②这些采茶的人力，从唐宋时期的不少茶园来看，都是受雇佣的贫苦人民。③由此可见，他们的遭遇是多么酸辛和可怜。
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