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我国汉唐时期西域栽培水稻疏议 |
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时间：2009-7-24 13:53:15 来源：不详
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占主导地位，其比重比较大，排在五谷之首。而在于阗国的农作物种植结构中，地位稍次，排在麻、麦、粟之后。这恐怕不是治史修志人的随意之笔，而是历史情况的真实记录。1908年英人斯坦因第二次到塔里木盆地南缘活动，沿和田河北上，至麻扎塔格一带，在南距和田市约185公里的麻扎达格废堡旁发掘出一本帐册残页。此帐册残页，装在紧缝的绸袋内，记载盛唐时期某年最后三个月和次年元月某座佛寺的日常
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（1）《唐书·西域上》：焉耆国：“横六百里，纵四百里，东高昌，西龟兹，南尉犁，北乌孙”。“龟兹，一日丘兹，一日屈兹，横千里，纵六百里。”
（2）《唐书·西域上》：“疏勒，一日亻去 沙，环五千里，距京师九千里而赢”，疏勒国强盛时辖境包括今喀什、疏勒、疏附、伽师、英吉沙、岳普阿、阿圆什、乌恰、阿克陶、塔什库尔干等县市。《新疆各族历史文化辞典》，中华书局出版，1996年9月版426页。
（3）《唐书·西域上》：“于阗，或曰瞿萨旦那，亦曰涣那，曰屈丹、北狄曰于遁，诸胡曰豁旦。距京师九千七百里，瓜州赢四千里，并有汉戎卢、扌于 弥、渠勒、皮山五国故地。”《魏书·西域》“其地方亘千里。”
开支。日人池田温所编《中国古代籍帐研究·录文》部分，称此为“唐（开元九年， 721 年）于阗某寺支出簿。”“据帐目记载，当时这座寺院供给僧众的伙食以粟、麦，特别是以粟为主。粟、麦皆可煮饭，也可磨面作饼。所列面胡饼脚十五文一 （斗）、与粟同价，必系粟面无疑。《梁书·诸夷传》称，于阗‘宜稻麦蒲桃’，实际上稻米产量极少，稻谷花即大米三十文一胜（升），为粟价二十倍，麦价十倍，非常人和一般僧侣所能食用。在帐目所载的四
个月中，买稻谷花只有一次，用以招待官僚观灯、节日也未购买作僧众饭食（1）。”公元938年后晋使者高居海至于阗时，见于阗王李圣天所食是“粳沃以蜜，粟沃以酪”，即大米饭拌蜂蜜（亦或为汤），小米饭加奶子。可见，稻米不是一般人能经常吃到的，说明稻米在唐代于阗的产量是比较少的。
二、有关西域栽培水稻的考古发现
笔者曾对西域农业考古方面的发现进行过文献检索，编著有《西域农业考古资料索引》，而在该《索引》中收录的农作物有麦、粟（谷）、稷、糜、黍、高梁、黑豆、芝麻、葫芦、瓜、萝卜、蔓青、小茴香、麻、棉、桑、葡萄、梨、核桃、枣、杏、李等数十种（2），唯不见当今世界第一主粮“稻”。这是为什么？因为在笔者所能接触到的西域考古资料中，关于水稻方面的考古发现仅此一例，而且还是从他人转录资料中发现的。故《索引》中未能收录。即：1901年斯坦因在发掘喀拉墩遗址时，曾在一座四方形堡垒建筑内，发现保留有大米、小麦、燕麦等各种谷物（3）。喀拉墩遗址即汉扌于 弥城故地。这一发现是汉代西域栽培水稻的唯一证据。是不是考古学就再没有这方面的发现呢？不！《文物》杂志2002年第6期公布了一条资料：1995年11月—12月，新疆文物考古研究所在地处塔里木河下游的三角洲西北缘，尉犁县东南约150公里、罗布泊西侧、库鲁克塔格山南麓、北距兴地山口约7公里、南距孔雀河干河床5公里、东西为辽阔的半沙漠、半戈壁地带的营盘墓地，一座编号为M19的古墓中，发现了一把保存完好的稻草，发掘者报告：“M19出土一把稻草，叶茎保存完好，不见果实。将其同现代栽培稻进行比较，除茎杆较低较矮，叶子较短窄外，叶舌、叶脉特征基本相似。”“从其有限的出土数量推测，营盘稻似为野生稻。”（4）与“稻草”同时出土的还有糜子、大麦、棉籽、麦草、麦穗等。营盘墓地使用年代上限到汉、下限到魏晋或略晚。其地理位置正好位于史籍中所载汉西域三十六国之一的山国（亦称墨山国）境内。营盘墓地出土的稻草究竟属人工栽培稻还是野生稻。笔者所持的态度与发掘报告者是完全相反的。笔者认为
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（1）殷晴：《唐代于阗的社上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 |
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