【教学过程】
导课：出示浙江服装博物馆图片《清末民初五世同堂场景》，请学生集体辨认五代人身上不同的服饰，从服饰的变化折射出近代以来我国人民物质生活的变迁。
● 第一个环节：师生互动，共同探究近代以来物质生活的重要内容“男女服饰的变化”。
问：“近代以来服饰有何变化？”（先出示近代服饰变化的两张旧照片）
答：西服传人并流行；长袍马褂和西服革履并行不悖。
探究1：当时哪些人会穿西服？会在哪些地方首先见到那些穿西服的人呢？
学生合作回答：有留学生、商人、有新思想的人等。首先会在沿海通商口岸见到。
问：西服在什么时候传人？什么时候开始流传开来？
答：鸦片战争后传人，民国初期流行？
探究2：为何西服会在民国初期流行？
师生合作得出：与辛亥革命向西方学习思想有关，人民思想逐步开放；民国初政府颁布“剪发易服”政策推动；西服本身的魅力等。进一步认识辛亥革命促进中国走向近代化的作用。
问：西服传入对我国服饰变化有何影响？
答：促使中国服饰的改革，出现了中西合璧的特点。
多媒体展示中西合璧的男女服装：中山装和旗袍。教师讲解中山装的来历和特殊涵义，说明中山装为国人喜爱的原因，中山装成为我国的民族服装，至今仍为国人所喜爱。出示刘德华出任本届残澳会爱心大使时穿中山装的照片。通过一组照片让学生了解旗袍的演变及其特点，说明旗袍和中山装一样成为我国的民族服装。
中西合璧是近代服饰的变化的显著特点，同时这种服饰变化带有一定的半殖民地半封建社会的时代烙印。
到了现代，随着新中国的诞生，我国的服饰有了很大的变化。20世纪五、六十年代苏式服饰（列宁装）和中式便服（干部服）成为流行时尚。多媒体出示相关照片，教师对两种服装作适当解释。
探究3：为什么20世纪五、六十年代列宁装和干部服取代了近代以来的旗袍和西装成为流行时尚？
学生讨论，教师引导学生要在当时历史大背景中去思考问题，要多角度分析问题。
最后得出，政治因素：政治运动频繁；经济因素：生产力水平低；思想因素：封闭保守。
师：当时人们以服装的同一性表示对党的拥戴，对革命的热爱。因此，20世纪五、六十年代的服饰变化具有明显的政治生活的烙印。
问：何时打破了这种局限，人们的服饰开始变得绚丽多彩，并与世界接轨？
答：改革开放以后。
多媒体出示现代生活照片并解说：我们走到街上很难看到两个服饰打扮完全相同的人（除工作服、校服），无论男装还是女装都充分展示个性特点。
探究4：这又是为什么？
学生合作回答：政治上实行改革开放，宽松的社会环境；经济水平和生活水平的提高；思想开放；与世界服饰的交流促进等。
教师引导学生小结：从近代以来到现在，我国服饰变化可以分为三个阶段：鸦片战争以后到新中国成立前、新中国成立后，尤其20世纪五十年代以来到改革开放前、改革开放以来，每一阶段的变化都有强烈的时代特征。
● 第二个环节：在自主学习基础上，学生分组讨论合作学习。（饮食组、住宅组、社会习俗组）
▲饮食组：并行于世的中西餐
学生1：向老师和同学推荐几个“吃在杭州”的特色菜。
学生2：介绍我国传统的四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。总结中国菜虽各有特色，但有一共同点，那就是都追求色、香、味俱全。
学生3：介绍从鸦片战争后，西餐开始传人中国，先是外国人在通商口岸开西餐馆，后来中国人也也开始经营西餐馆。（教师配合出示西餐馆照片）
学生4：介绍中西餐文化的区别：烹饪方法、食品种类、就餐环境、礼节要求等。与中餐不同的是西餐追求“营养搭配”。
教师请学生5表演拿“刀”、“叉”的方法，请全体同学判断是否正确。
探究5：为何西餐在中国传播的速度比较缓慢？
学生交流后回答：一是饮食习惯不同；二是受经济条件的限制；三是受西餐所选用的原料的制约。
师：在近代，吃西餐成为上流社会的一种时尚。
问：西餐传人后，对普通百姓的饮食带来什么影响了呢？能在你们家的饭桌上找到一些痕迹吗？
学生6：我们家烧菜时会放咖喱粉、胡椒粉等，餐桌上会出现土豆、洋葱、卷心菜、胡萝卜等。教师多媒体图片配合说明。
学生7补充：还出现了生产西式糕点的食品厂。
教师小结：随着近代西餐的传人，西餐西点成为国人饮食的重要组成部分。
▲住宅组：居室建筑的演进
小组推选代表到台上讲解，教师适当配合。
首先请学生代表介绍杭州几处理想的住宅区。
然后阐述房屋建筑式样的变化：四合院是我国北方传统的民居（教师出示相关照片），鸦片战争以后，在外国的租界里首先出现了洋房（照片），中国的建筑出现了西化趋向，中西合璧成为典型特征，最后在大城市富贵人家出现完全西化的“花园”、“别墅”等。
教师选取浙江南浔古镇中西合璧建筑照片和小莲庄私人花园洋房照片补充说明。
问：除了房屋外观变化外，内在家具有何变化呢？说说你们家有哪类家具最初是从西方引入的呢？
学生代表2：沙发、茶几、穿衣镜、坐钟、写字台等。（教师出示相关照片）
问：近代这种房屋建筑的变化会在什么地方什么样的人家发生呢？
答：在大城市富贵人家。
师：广大农村的居住条件发生巨大变化会在什么时候呢？
答：改革开放后（多媒体显示华西村欧式别墅。）
教师作知识延伸与情感升华：改革开放以来城市建设更是日新月异，杭州已被评为全国最适宜人群居住的城市之一，目前网上排名第一是“亲亲三人行”（照片）。随着社会主义新农村建设的开展，浙江省建设厅请专家根据浙江农村地理特征设计了未来新农村的蓝图（图片资料）。我们相信不久的将来我们浙江的新农村会越来越美好，城乡之间的差距会越来越缩小。
