，有人结拜天地会，会内分有“阴盘教、阳盘教名目”，“愿入阳盘教者，传授手诀口号，愿入阴盘教者，抄传经本，吃斋念诵”(《录副奏折》嘉庆八年九月六日江西巡抚秦承恩奏；嘉庆十一年七月十九日闽浙总督阿林保奏。)；“善字号尽是吃斋，和字号俱系吃荤”(《吴文春供词》，附于嘉庆十一年八月四日江西巡抚布政使先福折内。)。同治光绪年间，楚豫边界地区，有哥老会与灯花教（白莲教的一种）“互相勾煽，根株纠结，蔓延日广”(张之洞：《派员专办沿边缉捕事宜折》，《张文襄公全集》卷三十三，奏议三十三。)。在陕西境内，有“签匪”与“会匪勾结者，亦有既为签匪复为会匪者，彼此效尤，无恶不作。其宰鸡滴血，传授口诀，绰号排行，竟与会匪无二。其公然剽夺，报仇*，倡乱谋逆，亦与会匪行径相似”(《录副奏折》，光绪十三年八月十一日陕西巡抚叶伯英奏。)。
哥老会正是在上述社会形态发生变化、社会极度动荡、秘密结社飞速发展、会党与教门广泛融和的条件下，以啯噜的组织形式为胚型，吸收了天地会白莲教等组织的若干特点，逐步形成起来的。据清朝地方官的大量奏报，咸同年间的哥老会、江湖会和红钱会等组织，不仅都实行宰鸡滴血、焚香拜把的结盟仪式；会内不仅都有老冒、老么、大爷、二爷、三爷、五爷等名称；而且还“传授开口不离本，出手不离三口诀暗号”(《录副奏折》，同治元年二十八日闽浙总督庆端奏；天下第一伤心人：《哥老会说》。)并有“五祖洪门木戳”等印记(《录副奏折》，同治十一年十一月十五日张树声片。)。这种三指口诀暗号和五祖洪门印记，就是从天地会那边借用来的。
哥老会的出现，在组织机构和名称方面的具体演变过程，学术界的看法很不一致。有的同志认为，这个具体过程是：“由天地会而仁义会而江湖会到哥老会，这就是它的源流”。我的看法与这种看法不尽相同。我同意关于哥老会的前身是江湖会的说法。这是因为，不仅哥老会与江湖会的组织结构和活动特点基本相同；也不仅有许多人奏称，哥老会是江湖会的变名；而且有不少材料证明，江湖会的名目比哥老会出现得早。要补充说明的是，据我所知，早在道光十一年，福建就破获江湖会组织，并搜到了《江湖公约》。这个公约的具体内容有：“端品行；酌己力；泯强形；公利路；慎收徒。佩服斯约，何处难行。如其无辜被人勒索，须报同人，然后行事等语”(《录副奏折》，道光十一年十二日福建巡抚魏元啯奏。)。如果将这个公约的内容与后来流传于哥老会的《江湖海底》相对照，我们不难看出，它们之间是一脉相承的，后者只是在文字条例上更繁杂一些，具体反映了前者到后者的演变情况。
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