据其诗可知其时已有多种多样的渔具和渔法，前人的研究多有论述。关于这一点，笔者在前言中已作说明。明清时期，内陆江河湖泊渔民所用渔具更是丰富多样，所谓“皆穷极巧妙，以与鱼遇”。 明代淡水渔具的种类和构造，生动地反映在王圻的《三才图会》中。该书绘图真切，充分显示了广大渔民的创造性。它将渔具分为网、罾、钓、竹器四大类，很多渔具沿用至今。民国《宿松县志》卷18《实业志·渔业》载，“取鱼之具不一，有以网取者、有以钩取者、有以罱取者（罱有竿罱、草罱之别）、有以罾取者、有以豪取者、有以钓取者、有以叉取者、有以卡取者、有以镣取者、有以罩取者、有以笼取者、有以张篮取者、有以摸索或照索揽索取者”，而以网具为主。网具按质地可以分成丝网、麻网等不同类型；按网目可分成密网、稀网各类；按构造可分成合网、旋网等类；按所取水产种类可分成银鱼网、虾网、蟹网等各类；按取鱼水层可分为铁脚网、大丝网、浮网三种。同上志载，“取鱼之网类亦不一，有挨网、密网、合网、旋网、网网、丝网、麻网、季网、风网、请网、跳网、星子网、铁脚网。取银鱼者有银网、取虾者有虾网，小者为虾拖，取蟹者有蟹网”。明正德年间太湖地区渔人即以三等网行湖中捕鱼，最下层为铁脚网，主要捕捞栖息于水体下层的鱼类，即与“鱼之善沉者遇之”；中层为大丝网，上层为浮网，欲以之“截鱼无遗”[11]。铁脚网可能即旋网，（清）焦循的嘉庆《扬州北湖小志》卷1《叙渔第五》载，旋网使用之法，渔人“立船头，两手撒网平铺水面，网周皆铁脚沈入水底，徐收其中绳，则铁脚敛而鱼包其中”。
次于网则为钩，亦为重要渔具。钩之种类不一，大者为划钩，次者为丝钩，又有拖钩、走钩、绷钩、小钩、钓钩、鸭钩等。用丝钩取鱼，系钩于绳垂置水中；其随船牵走者谓之拖钩，其拦系不动者谓之挂钩。垂钓者有钓钩，取野鸭者有鸭钩。宿松地区取渔之具以网类为最多、钩类次之，其他各类又次于网与钩[12]。前文述及湖广及江西等地以巨钩钓取鲟鳇鱼法，即为滚钩法，也就是今天的延绳钓。一些极为贫苦的渔人，连渔船小舟都置办不起，只能在水滨搭茅屋居住，编竹器为渔梁捕鱼，时人有诗为证，“野人无船住水浒，织竹为梁数如罟”[13]。在不同的水域所使用的主要渔具大不一样，如面积广阔的江湖水域主要使用大型网罟，而在浅窄的溪浦港渎则不宜使用。正德《姑苏志》卷13《风俗》载，用于溪浦港渎之域捕鱼之具，“其在溪浦者为箪，港渎为罾，芦苇之间者为叉”。贮藏所捕获之鱼的器具也多种多样，有笱、有筒、有筌等，不一而足。除湖泊外，沿海地区的内河水域大多较为狭窄，以下列表说明其渔业所用渔具、渔法：
4．渔法
渔法因渔具的不同而各异，上表中详细介绍了几种渔具的制造法与使用法。李士豪、屈若骞先生所著《中国渔业史》将渔法总结归纳为袭获渔法、驱集渔法、诱集渔法和陷阱渔法四种类型。焦氏《扬州北湖小志》卷1《叙渔第五》载多种“取鱼之法”及取虾、蟹之法，各自适应于不同的水域、不同的季节、不同的水产种类。以下结合其它方志记载分类叙述：
袭获渔法：① 风兜法，以大船只植蒲帆，后系大罟，风浪大作时驶于湖心，往来如奔马，得鱼最多。② 泥网法，船亚于风兜，亦用大罟，俟无风时围而猎焉，所得亦多。这两种渔法，不仅使用于扬州北湖，亦通用于高邮湖，估计在长江中下游地区的水面宽阔处
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>
