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十八世紀東南沿海米價市場的整合性分析

时间:2009-7-24 13:51:56  来源:不详
到惠州、嘉應,東江上游有餘糧的幾個縣府,也常向廣州府供應糧食。其四為海運水路由廣州轉運到缺糧的潮州府。此一群組可用來印證研究廣東省内缺糧的各府,以廣州為米糧轉運中心,進而可考察分析珠江三角洲為中心的糧食供求關係。

    (六)蘇州、杭州、泉州和廣州:除了泉州之外,其他三個為省之首府。四個地方分别是四個省份的糧食轉運中心,缺糧情形也最為嚴重,各地運來的糧食,不但供應當地消費,而且轉運到其他缺糧地方。四個地方之米價變動最能反應市場機制,此一群組是用來印證研究這四個府是否可為東南沿海四省最具有代表性的地方。

    (七)松江、蘇州、太倉、通州、揚州、鎮江、杭州、嘉興、寧波、紹興、温州、福州、泉州、漳州、臺灣、潮州、廣州、惠州、嘉應和韶州:這兒含有前一群組的四府之外,並選擇性地加入了長江、珠江水系沿岸和沿海相鄰的相關各府。除了惠州為自給自足外。其他各府為糧食不足或有餘地區,共有二十個地方結合為最大群組,涵蓋了東南沿海的足够廣泛地區,彼此間經由水運或陸地交通來互通有無,因此可用來印證糧食市場的區域整體互動性。

(八)衢州、處州、福寧、興化、永春、龍嚴、惠州和肇慶:這八個府、州構成了東南沿海四省的自足地區,其中福寧府隔著福州府和其他三個相郝的府、州構成了福建省的這四個自足地區,在福建省内的不足和有餘地區亦分别有四個,三種地區分配最為平均。此一“自足四府”群組是用來印證自足地區間的彼此互通性較弱,當對照於鄰近的互通性較强地區——泉州、漳州、潮州和臺灣——“對照四府”,比較其糧價相關係數值是否會反映出顯著的較小數值出來。此外,衢州和處州是浙江省兩個自足地區,相鄰的温州府是有餘地區,主要藉由海運和福建省的福州、泉州等地互通有無;分佈於廣東境內的惠州和肇慶,其自足地區的封閉特性較為不明顯,因為其間有東、西江通往鄰近的廣州府,此府正是珠江三角洲的米糧轉運中心。

    這一部分米價资料的測試分析,以中米的糧價資料為主,若是地方所陳報的糧價記録没有中米價,則以相近的晚米價代替,期間是選取可靠性較好的1741~1760年,[20]我們對於選定的所有地方米價資料都作丁進一步的可靠性檢測(程式化部分可參見賴建助2000,頁12~16),將米價記録值連續達半年以上(7~l2個月)和一年以上(超過12個月)不變的出現次數和總月數、不變記録值最長的月數、米價記録值遺漏的總月數和比率以及記録值不變在四個月以下的總月數(我們認為這部分的米價资料值是較為可靠的,表一第四行中)等訊息,逐一地列在表一中,作為評估這段期間各地米價記録可靠性的參考,後續的分析結果也可能相應地受到影響,因此可作為我們對於米價資料模式化結論的一些判斷依據。我們對於高、低原始米價资料值都作了可靠性的統計檢测,主要列出了高價的部分,若有兩者不一致的情形,表中括號内同時顯示了低價的結果,從表一中整體看來,二十年的總月數為二百四十,各府的資料遺漏率幾乎大都在一成以下,除了温州、福州的高低價和延平的低價部分以外,其他各府、州記録值較為可靠部分的比率大多維持在六成以上,其中有三分之一的府、州高達八九成。因此,這段期間的資料可靠度大致上可以接受。

    我們使用年平均值作為原始資料,消除了季節因子的影響,然後將原始资料序列值分别以减法、除法移去線性趨勢因子,以及當年减去前一年的變動值,分别得到了相加、相乘和差值三種模式化的資料序列值,以計算兩地糧價之統計相關係數值,用來测度兩個地方間線性相關性的强弱,並且作整體的相關性分析和比較,我們分别估計了高、低和平均糧價的相關係數值,表二中並列了相加模式(冒號左邊)、相乘模式(冒號右邊)以及差值型(括號中)的部分計算結果。各個群組所結合而成的相關係數值矩陣,其對應的係數矩陣指標值分别列於表三中。從這些數據中我們發現了以下的現象:

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