1.改造原有自然资源，营造生态农业小环境。江南一带地势低洼多水，人工改造的办法一般是“浚沟渠”、“筑塍岸”。这不仅是一般的水利工程，也是改造原有水土资源的重要手段。在生产能力较差的水田上改种桑等经济作物，是当时增加收益的重要手段。然水田必须经过改造才能种桑，主要方法即是用河塘泥培高地基（包括筑为圩岸）。所谓“浙西之利，茧丝为大，近河之田，积土可以成地，不三四年，而条桑可食矣；桑之未成，菽麦之利未尝无也”；“勤农贪取河土以益桑田”，“下以扩河渠，即上以美土疆。田得新土，不粪而肥，生植加倍，故虽劳而不恤”[90] 。不仅土地资源得到改良，相关资源的综合品质也得到明显改善。例如浚池，如张履祥所说，“凿池之土，可以培基”,“取池之水，足以灌禾”，“池中淤泥，每岁起之以培桑竹，则桑竹茂，而池益深”。钱泳所说，浚池“旱年蓄水以资灌溉，水年藏水以备不虞，深者养鱼为利，浅者种荷为利；其地瘠者，每年以浊泥取污，既为肥田之利”。[91]原生产能力不高的洼地，经过改造，形成了旱地、水田、池塘三种不同形态的资源。陈恒力、王达指出：杭嘉湖地区以一家一户为单位进行基本建设：“一个家庭10亩或20亩田中各有沟、池、桑地的错综，各家都如此，又形成地面凸凹不平，桑地高，水田在地平面上，池与沟低于水田面的景观”。这就是土地经人工改造所形成的微观生态环境的一般形式。

2.多样化经营。人工营造的生态环境，降低了天灾和市场风险可能带来的危害程度。同时，由于不同作物都有适合自已的生长条件，农民可以因地制宜选择最有利的生产活动，将不同生物种群组合起来，不仅生产粮食、水果、蔬菜、菇茈菱芡等植物性产品，而且生产猪、鸡、鱼等动物性产品，利用空间，形成多物种共存、多层次配置、多级物质能量循环利用的立体种植与立体养殖相结合的农业经营模式的需求。

3.充分利用资源。多样化生产彼此结合，建立起连锁关系，减少了对自然资源的索取和污染。某种生产活动所产生的废物（如猪、鸡、羊、鱼的粪便或枯桑叶）可作为另一种生产活动所需要的资源，循环利用，产生更高的经济效益。如谭晓以猪鸡粪为鱼饲料，有鱼粪的淤泥为稻桑之肥，废物猪鸡粪被二次利用；张氏以枯桑叶为羊饲料，羊粪为草鱼饲料，草鱼粪为鲢鱼饲料，鲢鱼粪连同淤泥为种桑之肥，蚕沙又为种麦豆之肥等，废物枯桑叶被六次利用，而后又开始新的一轮多次循环利用。

4.商业化生产。谭氏产品主要为了出售，每日都有收入，每月会计数次。邬氏（张氏）经营规模虽然很小，但不产稻米，所需食用全靠出售蚕桑、鱼、羊、果、竹等所入购买。

现代“生态农业”通常采用三种模式：①“时空结构型”——从种群的平面配置、立体配置及时间的叠加嵌合出发，包括“山体生态梯度开发”型、“林果立体间套”型、“农田立体间套”型、“水域立体种养”型和“庭院立体种养”型等。②“食物链结构型”——在农业生态系统中实行物质和能量的良性循环与多级利用，通过链环衔接，使系统内的能流、物流、价值流和信息流畅通。③“时空－食物链结构型”：时空结构型与食物链结构型有机结合，将生物物质的高效生产和有效利用有机结合，使“开源与节流”高度统一，以求适投入、高产出、少废物、少污染、高效益。[92]

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