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析宋代“稻麦二熟”说

时间:2009-7-24 13:52:15  来源:不详
,1983年。)
[23]陆佃:《陶山集》卷13《颍川祈晴祝文》。
[24]《苏东坡全集》上,76页。
[25]杨万里:《诚斋集》卷41。
[26]《齐民要术·大小麦第十》;《陈旉农书·六种之宜篇》;《罗鄂州小集·鄂州劝农》等。南方原本没有种麦的传统,北人南渡之后将种麦的传统带到南方,自然也包括种麦所依据的历法。江南种麦可以适当推迟是在实践中总结出来的,不过这需要时间。
[27]范成大有“去岁秋霖麦下迟”的诗句(《石湖诗集》卷17《初四日东郊观麦苗》)。
[28]例如嘉泰《会稽志》说:“浙东艺麦晚,有至九月者。”也就是说到九月种麦已经是很晚了。陆游《剑南诗稿》卷68,在“秋分后顿凄冷有感”诗之后,“秋晚”诗之前,有“种麦”一诗,也表明麦子是在晚秋以前(即阴历九月以前)播种的。尽管如此,还要担心失时,因此,诗中有“未能贪日,正恐失农时”一句。范成大《刈麦行》中有“黄花开时我种麦”一句,也证明宋代江南地区小麦的播种期是在秋季。此诗的许多版本作“梅花开时我种麦”,似乎不妥,因为梅花开时,已是腊月,而宋代一般的小麦播种都在秋季,范成大另一首诗提到:“去岁秋霖麦下迟”,也表明是在秋季播种。20世纪70年代以前,我的家乡江西省新干县三湖公社也有少量麦子种植,当地的小麦播种期一般都是在阴历9月底10月初,也即秋末冬初。
[29]张福春等:《中国农业物候图集》,北京:科学出版社,1987年,第20页。
[30]《江西通志》卷1,四库全书本。

三 稻麦复种在宋代未能普及的原因2

 

资料出处:浙江农业大学农场,1971-1972年(见浙江农业大学作物栽培教研组:《作物栽培学》,1983年,108页)

 

 

表4:         大小麦播种期与出苗的关系

 

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