清的必要。
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① Warren D.C.&H.Smith(1949):The origin of breeds of chicken J.Agri.Res78:397—403。
② 郑作新:《中国动物志·鸟纲》。第四卷,科学出版社,1978年。
对中国鸡种来源问题影响最大的,莫甚于达尔文的见解①。他说:如果古代中国的百科全书(1609年出版)是可信赖的话,鸡从西方引进到中国是在公元前1400年。这是一部什么百科全书,却未指明,若是雍正时代编写的《古今图书集成》,但年代不符,也有认为是《本草纲目》,而笔者认为出自明代王圻编撰的《三才图会》。可是这些书中所说的西方,决不是今天的西方国家,因在古代我们的祖先总把自己说成生活在“中央王国”,邻近四方的西方或西南方只不过是今日中国的边疆地区。倘若就此把中国鸡的来源硬套给外国,这是很不科学的论据②。可是,在我国学术界对这些考据不足的外国文献仍奉如圭臬,并无异论,或为此开说,直到近年在云南等地发现了鸡的野生祖先后,才有新的认识。
第三节 鸡的原来用途
最初被驯养而成的古老鸡种,并非完全只是为了食其肉和蛋,玩赏更是养鸡的目的之一。斗鸡就是古老的鸡种。斗鸡这一活动也是一种原始的娱乐,约如斗蟋蟀那样。公鸡的好斗性和野生时代的习性很相似,这种好斗的特性在其他一些禽类原来也有,长期以来见于中外各国原产的鸡种中,不过,这些鸡最终也是屠宰供肉食的。
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① Darwin.C:The Origin of Species,Sixth edit.pp.17—24.Hurst and Co.N.Y.
② 1983年7月,在北京举行的生物学史座谈会上,笔者表示:也可能是《三才图会》,但上海吴德铎先生当时提出的“再论达尔文与中国古代的百科全书”,其中谈到:鸡在八卦中属巽卦,巽指的西南,对这一点则很表赞同。
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